生物必修一第四章知识点资料.ppt

1、漏斗管内的液面为什么会升高 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高 2、如果用纱布代替，页面还会升高吗？ 3、用同浓度的蔗糖溶液代替清水结果 实验材料： 紫色洋葱鳞片叶（外表皮）：具有紫色的大液泡，利于观察 c(蔗糖溶液）=0.3g/mL、清水 注意：整个实验过程均用低倍镜观察 实验没有两组对照，实为自身前后对照 物质跨膜运输的其它实例 1、对无机盐的吸收实例 （1）水稻和番茄对同一离子的吸收量不同 （2）水稻和番茄对不同离子的吸收量不同 （3）人体甲状腺滤泡上皮细胞可以逆相对含量梯度从血液中吸收碘 （4）不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异 应用 1、可以判断细胞的死活 2、判断细胞液浓度 3、观察细胞膜 生物膜的特性 对生物膜结构的探索历程 流动镶嵌模型的基本内容 非跨膜运输：胞吞胞吐 适用实例：大分子或颗粒状物质 特点：耗能 基础：流动性 穿膜层数：零 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 高→低 低→高 载体蛋白 × √ √ 能量 × × √ 图例 影响因素 物质浓度 载体 无影响 能量 无影响 无影响 实例 水、气体、甘油、脂肪酸、乙醇、苯、尿素 葡萄糖进入红细胞、兴奋传导钠离子、钾离子 葡萄糖进出其他细胞、离子、小分子 自由扩散 协助扩散 主动运输 * * 思考：半透膜与选择透过性膜一样吗？。 不一样，半透膜是物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小 ；生物膜上具有 载体，且不同生物的细胞膜上载体的种类和数量 不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。 一.渗透作用（原理） 1.概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度向高浓度溶液的扩散。 2.发生渗透作用的条件： ①具有半透膜（水分子可以通过，而蔗糖等大分子不能通过的膜，如玻璃纸）； ②半透膜两侧具有浓度差。 思考：①如右图，半透膜两侧液面如何移动？ a侧液面上升，b侧液面下降。 因为水分子由单位体积中水分子多的一侧（即低浓度）向单位体积中水分子少(即高浓度)的一侧运动。 ②a侧液面能无限上升吗？ 不能，因为上升到一定程度，半透膜两侧水分子运动会达到动态平衡，此时a侧溶液浓度大于b侧，水分子会产生向左侧渗透的压力，这个压力与a侧高出的液柱重力平衡。 注：半透膜两侧浓度差越大，达到动态平衡时两侧的液面高度差也越大。 注：动物细胞的细胞膜具有选择透过性，相当于一层 半透膜。 人体细胞的细胞质浓度相当于0.9% Nacl溶液。 水从浓度低的一侧流向浓度高的一侧。 二.细胞的吸水和失水 1.原理：渗透作用 2.哺乳动物成熟红细胞的吸水与失水 ①外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞吸水膨胀 ② 外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水皱缩 ③ 外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡。 4.探究实验——质壁分离与质壁分离复原 3.植物细胞的吸水和失水 在成熟的植物细胞中的液体环境主要指的是液泡里的细胞液，细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层，它相当于一层半透膜 ①发生的条件：成熟的植物细胞（有大液泡、细胞壁）；活细胞（死细胞的细胞膜变成全透性的） ② 质壁分离产生的原因 内因：原生质层比细胞壁的伸缩性大 外因：外界溶液浓度大于细胞液的浓度 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 植物细胞的质壁分离及复原 1.原生质层具有选择透过性。 2.细胞是处于生活状态还是已死亡。 3.可以测定细胞的渗透压。 (细胞液与外界溶液的关系。) 此实验可以验证： 质壁分离后无法复原的现象 1.质壁分离时间过长，细胞因严重缺水已死亡。 2.外界溶液浓度过高，导致细胞严重失水 而死亡。 分析：腌又咸又脆的萝卜条与糖醋蒜的原理是否相同？为什么？ 不同。 腌萝卜条时，开始时发生质壁分离，后因Na+、Cl- 经主动运输进入细胞又发生质壁分离复原，致使萝卜条又咸又脆。 而腌制糖醋蒜时，因醋酸杀死细胞使细胞膜失去选择透过性，蔗糖和醋酸进入细胞中。 *