魏小安主题酒店新论i.docVIP

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  • 2016-03-24 发布于湖北
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主题酒店的创新与发展 (2015年4月25日) 一、中国酒店业 1、工业化模式 这些年旅游发展很迅猛,品质也在逐步提升,今年以来我们处在经济低谷时期,所以大家都想积极探讨振兴之策,实际上,这就反映了酒店业的一种深化追求。主题酒店不是个新鲜事物,在国际上已经有四十年左右的发展时间了,在中国的发展也有十几年时间了,是和整个的发展过程、发展阶段联系在一起的,中国酒店业现在总体来说是和工业化对应的模式。 现在整个国家处于工业化发展的中后期,在这个时期很多处理事情的思路、方法实际上都是工业化的。酒店行业也不例外,总体来说,处在一个对应的模式之下,但是这种模式显然是不行的,因为这种对应本质上就意味着我们落后了。在八十年代和九十年代上半期,那时候的酒店行业是用手工业的方式来对应国际上大工业化的需求,现在我们进了一步,叫做用工业化的方式来对应,但是国际上已经达到了后工业化社会的需求,我们这样的模式对应国内有些地方还是可以适应的,而且适应程度还比较高,但是对应下一步的发展,恐怕也不行。在一个后工业化的发展阶段,酒店行业应该怎么发展是对我们最大的挑战,现在全国普遍形成的问题就是必须向后工业化的方向发展,也是全国普遍的一个要求。 2、结构性问题 现在的结构性问题非常突出,一方面叫结构性过剩,比如说现在商务酒店偏多,另一方面叫做结构性短缺,比如休闲度假的酒店就少,真正具有文化主题的酒店也少。从政府招商引资

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