高中生物 5.1 降低化学反应活化能的酶-酶的作用和本质课件 新人教版必修1.pptVIP

酶的作用机理 * 讨论一：这个实验要解决什么问题？ 讨论二：是什么物质使肉块消失了？ 讨论三：怎样才能证明你的推测？ 鸟类的胃是否只有物理性消化没有化学性消化。 是胃内的化学物质将肉块分解了。 收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外 是否也能将肉块分解。 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 C COOH H N R1 R2 O H H C NH2 C OH H + → R1 C NH2 C H O COOH C H N R2 H 缩合酶 第1节 降低化学反应活化能的酶 实验探究 比较H2O2在不同条件下的分解 1、你想研究H2O2在哪些条件下的分解？ 2、实验组如何设置？对照组如何设置？ 3、怎样观察实验结果？ 4、可能存在哪些干扰因素影响实验结果？ 2H2O2 2H2O+O2 过氧化氢酶 2H2O2 2H2O+O2 2H2O2 2H2O+O2 高温 FeCl3 2H2O2 2H2O+O2 高温 2H2O2 2H2O+O2 FeCl3 1.2.3组 4.5.6组 7.8.9组 注意：请注意两个原则 1、设置对照试验 2、控制变量（单一变量、等量原则） 步骤 试管编号 变量 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 剂量 反应速率 气泡产生 卫生香燃烧 结论 比较过氧化氢在不同条件