2014年5月(自学考)金融综合案例分析资料：.docVIP

2014年5月中英合作金融管理专业管理段证书课程考试 《金融管理综合应用》课程考试 考生须知 1．2014年5月金融管理综合应用课程考试安排如下： 11753 5月17日 9:00—12:00 在答题卡上作答 2．随本须知下发的案例资料仅供考生考前阅读。除考试机构下发案例资料工作所需外，其他任何人或机构不得复制和出版此案例资料，不得以任何形式传播案例内容，违者必究。 3．正式考试时，考生不得携带案例资料和任何学习材料入场。考试试卷中将提供案例资料内容。 4．考生应携带黑色字迹的签字笔、2B铅笔参加考试，可携带不带存储功能的计算器、直尺等文具。 5．考试过程中，考生应严格遵守考场纪律和考试要求。 教育部考试中心 2014年5月4日 2014年 5月中英合作金融管理专业管理段证书课程考试 金融管理综合应用 一、考试案例内容与分析 案例资料 背景介绍 餐厅位于上海，以供应传统中餐见长。昌盛餐厅由严先生与林先生合伙经营。严先生负责餐厅的运营，林先生则担任主厨。 解析：介绍公司的主营业务为提供中餐。公司为严先生和林先生合伙经营，所以公司的企业组织类型为合伙制企业，同时严先生负责运营，林先生负责主厨，合伙制企业进行了良好的劳动分工。 昌盛餐厅只在晚间营业，价位适中，通常需要提前预订。菜品按顾客的订单烹制。顾客点餐后需要等待一段时间，但由于菜肴品质上乘，顾客一般不会介意候餐的时间，很多人还成为了回头客。 解析：餐厅的营业时间在晚上，注意和下面讲到在迪拜晚间吃饭的人比较多联系在一起。同时公司的定价策略——价位适中，比较合理的定价策略，以及定制化的服务提供方式得到了消费者的认可。 餐厅可同时接待80位顾客就餐，每周七天均营业，平均上座率为70%。 餐厅员工均来自上海本地，其中许多员工自十年前餐厅开业起就一直在店里工作。严先生和林先生是公认的好老板，支付员工的工资高于行业平均水平，因此雇员的忠诚度较高。林先生掌管后厨，带领他的厨师小团队共同工作，其中许多厨师都是他一手培养起来的。他还负责菜品创新、食材采购以及菜肴烹制。严先生负责管理厨房之外的所有餐厅员工。其中少数员工是正式工，另外一些则是应季节性需要而招聘的临时工。 餐厅的经营现状平稳，一些老主顾常来常往，菜肴及服务品质稳定，顾客满意度高。然而，严先生与林先生并不满足于现状，希望提高营业收入和利润，并开始考虑一些可行的方案。 两人以合理的市场价格承租了现有店面，还有三年到期。餐厅利润较为可观，扣除员工工资和食材酒水的成本之后，毛利率为35%。综合来看，餐厅每年的税前利润可以达到45 000美元，这一利润水平在过去六年中基本保持稳定。严先生和林先生计划将目前留存的263 440美元资金用于再投资。 ×3.675）第纳尔。这些公司的留存收益可以作为公司的后续开立新的餐馆的自有资金。 备选方案 解析：严先生和林先生在进行扩张时面临三个备选方案，因此在考试时很有可能出一个题目就是通过分析三个备选方案，进而选择那一个是最有的方案。 方案一：将这笔资金再投入到现有餐厅的经营，用于更换、升级厨房及就餐区域内已有的家具和设备。但是，他们清楚餐厅装修期间的停业会影响收入。而且作为承租方，他们不能随意扩大经营场地。同时，严先生和林先生也意识到停业期间的损失只能依靠大幅提价来弥补，但又担心提价会导致客源流失。 装修期间的停业会影响收入作为承租方，他们不能随意扩大经营场地方案二：严先生和林先生经过广泛调研拟定了其他备选方案。他们可以在上海找到更大的适合开店的场地，以扩大现有经营规模；或者维持现有的经营，同时在上海的其他区域或中国的其他城市开设分店。 方案三：严先生和林先生也在考虑向海外拓展业务。他们通过互联网查阅了相关资料，咨询了商业顾问，并亲自到海外进行实地考察以确定合适的国家。 互联网查阅相关资料咨询商业顾问亲自到海外进行实地考察以确定合适的国家两人到访阿联酋的迪拜后，对该城市印象深刻。城市基础设施完善，人口结构多元化。晚上外出就餐在当地相当普遍，而正宗的中餐馆相对较少，没有太多的竞争。迪拜政府鼓励外商投资并实行免税政策，普遍给予企业十五年的可续免税期。尽管开店程序有些繁琐，但比较正规，流程相对清晰。总体来说，严先生和林先生喜欢迪拜的氛围和文化。他们一致认为，餐厅业务正常运营并达到盈利状态需要经过一段时间，不过，设定五年后盈利的目标还是可行的。 城市基础设施完善人口结构多元化晚上外出就餐在当地相当普遍正宗的中餐馆相对较少，没有太多的竞争迪拜政府鼓励外商投资并实行免税政策，普遍给予企业十五年的可续免税期尽管开店程序有些繁琐，但比较正规，流程相对清晰。他们认为昌盛餐厅的成功取决于以下几个关键因素，这些因素对于开设分店也同样重要。 提供最优质的菜肴； 执行严格的财务管控；大力开展市场营销活动，维持高关注度。调研结果