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灶 具 市 场 调 研 报 告
------产品开发设计过程作业
宿舍 姓名 学号 承担工作 成绩 504 李俊 118 市场定位图 陈彬 119 设计趋势意向拼图 陈龙 121 产品市场调研 陈世斌 122 人物角色模板 展会款 129 角色意向拼图 王俊洁 132 资料整理分析 一,产品市场调研
1,产品概况
灶具是1826年发明的2011年,华帝、方太、万和位居品牌关注排行榜前三名,关注比例累计达到49.3%。整体上看中国燃气灶市场品牌集中度仍较低,品牌格局也不稳定。同价位产品中,2000元以上和500-999元价位产品获得的关注份额最高。随着消费者对厨房设备的重视程度增加及消费观念较新潮的80后逐渐成为主力购买人群,燃气灶呈现出向高端化、时尚化发展的趋势,市场均价也呈现出逐步升高的趋势。
虽然现在燃气灶市场前景不错,但经过我们实地调查,发现市场质量参差不齐,有出现两极分化的趋势,而且一部分燃气灶产品热效率偏低,节能问题仍未得到根本解决。在对燃气灶质量抽查的活动中发现,燃气灶的合格率仅仅在六成左右,这种质量现状令人担忧。特别是一些手工作作坊式的工厂,质量低劣,而这种小厂在中国的数量非常巨大。这些产品带来的主要问题有:烟气中一氧化碳浓度严重超标;热流量精度不合格。嵌入式灶具热效率普遍较低、不节能的问题困扰行业多年;装用下进风燃烧器的嵌入式灶,多个燃烧器同时工作时,CO不容易控制,保洁性能普遍较差;装用上进风燃烧器的嵌入式燃气灶火力较小;灶具面板温度普遍较高,钢化玻璃面板爆裂时有发生。
2003—2007年燃气灶产量快速增长,2003年产量仅966.7万台,2007年则增加到24235.6万台。从绝对数量上看,燃气灶几乎增长了一倍。特别是在2005-2007年,产量的增长尤其显著。
近几年来,燃气灶市场一直保持着稳定的增长速度,特别是2005年以来,厨房家电的普及程度提高很快,房地产在这一时期也得到了较快发展,客观上推动了燃气灶产品的市场销售。
2007年由于市场竞争的加剧和原材料价格上涨,一方面成本增加了,另一方面单品的价格却下跌了,因此2007年的销量虽较2006年有25.4%的增长,但销售额的增长率仅仅为16.7%。2011年中国燃气灶市场上,华帝位居品牌关注排行榜第一名,关注份额为20.3%。华帝多年来持续高端战略,树立了较好的用户口碑。方太和万和紧随其后,关注度分别为18.0%和11.1%,美的排名第四,关注份额为9.3%。关注比例5%以上的品牌还有老板和帅康。其他品牌关注比例差距微弱。
二、灶具的基本结构
一)灶具的分类
1.按使用气种分为:天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶 电磁灶
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