店铺营运方案及管理制度(42页).doc

店铺营运方案及管理制度 第一节 专卖店行政架构图 第二节 店铺员工聘用细则 一、店铺店长及店员招聘条件 二、新员工入职细则 三、职位类别 第三节 专卖店各级职员的职责 一、店长职责 二、副店长职责 三、资深营业员职责 四、收银员职责 五、营业员职责 第四节 专卖店店务运作 一、开门营业前准备程序 二、早会流程 三、迎宾程序 四、销售程序 五、试衣程序 六、日常收银流程 七、收银交接程序 八、陈列程序 九、日常维修 十、点数程序 十一、处理投诉的方法 十二、换货、退货服务标准 第五节 专卖店行政管理流程 一、收货流程 二、退货流程 三、次货处理 四、失货处理 五、调货流程 六、财务管理 七、盘点流程及仓务管理 第六节 专卖店规章制度 一、仪容仪表及制服标准 二、专卖店规章制度 三、店铺考勤制度 第七节 店铺店长，导购应具备的能力 一、货品管理能力 二、数据分析能力 三、目标管理 四、店铺VIP顾客管理 五、专卖店铺一天工作流程 第八节 店铺报表模版 一、店铺日报表 二、店铺周报表 三、店铺月报表 第一节 专卖店行政架构图 第二节 店铺员工聘用细则 一: 店铺店长及店员招聘条件 人员招聘:招聘过程中要注重人员质量，在新员工进入店铺后要注重筛选，店铺员工聘用条件具体要求。 A、专卖店店长 1、年龄：22-25周岁 2、学历：高中以上学历、财务、营销专业及广州市户口优先 3、外形：身体健康、五官端正、身高1.60米以上 4、品德：富于爱心、乐于助人 5、经验：两年以上品牌服装专卖店管理经验，具服装零售店铺营运管理经验，能独立处理日常事务，有较强效的店铺督导、协调与沟通能力； 6、素质：具优秀的领导能力，带领员工采用较强的方式实现工作目标； B、专卖店导购员 女性，身高1.60M以上 年龄：20-25周岁 3、学历：高中以上学历 4、经验：一年以上品牌服装专卖店销售经验；具备服装的销售技巧，懂店铺日常运作。 5、性格：性格开朗，思维敏捷，有亲和力。 6、才能：口齿清晰、善于沟通、语言表达能力强 二：新员工入职细则 1、员工经过面试，符合公司的基本聘用要求，首先填写员工申请试用表。然后将安排到店铺实习三天至七天，店长考核合格后，《面试评价表》表中将对试用员工进行书面的评估，试用条件符合者安排回公司由督导和经理复试后合格者办理入职手续；试用不合格者试工日没薪金。 2、员工到公司报到时，须填写员工入职表一份，并缴纳1寸 相片2张，工衣保证金****元，以及毕业证、身份证、计生证、待业证、健康证。【各种证件因地而做具体要求】（若证件不齐者必须在一个月内补齐所欠的证件） 员工需接受公司提供的入职、上岗前公司安排的迎新培训课程以及在岗培训等。 三: 职位类别 1、试用期员工 1）新入职员工从实习之日起，标准试用期为三个月，公司在此期间评估该员工是否胜任本职工作。 2）评估因素包括：工作表现、工作态度、服务技巧、出勤率（见附表一）。 3）如在试用期内已被确认不符合本公司录用条件的，公司有权于任何时候向你提出辞退。 4）试用期表现良好，可给店铺提供行之有效的建议以及创造出良好的业绩，可提前结束试用期转为正式员工。 2、正式员工 1）试用期通过考核（店长考核、自评）合格后，公司将正式通知你，接纳你为本公司正式员工。 2）正式员工可根据其工作表现，给予公司提供行之有效的建议，可给自营店带来良好的销售业绩和管理体制者给予升级奖励。 第三节 专卖店各级职员的职责 A、店长职责 一、主要职责： 1、发挥“以礼待人，以客为尊”的团队精神，领导营业员提供卓越顾客服务。并竭力为公司争取最佳营业额。 2、培训及管理所有营业员。 3、监管店铺行政及业务运作。 4、确保顾客对产品质量、顾客服务、公司形象得到绝对满意。 5、作为顾客，员工及公司沟通桥梁，并要建立和谐关系。 二、工作细则 1、店铺运作 （1）监察全店销售工作，随时关心营业状况，科学调配人力资源。 （2）负责开铺、关铺，监管指定店员（收银）收银程序。 （3）维持货场及货仓整齐清洁。 （4）保持全货场灯光、仪器、工具正常运作。 （5）确保店内外装修、货架完好无缺。 （6）监管一切店内装修工程。 （7）负责店内货品、财物及现金安全。 （8）分派店员到银行存款，定时检查存款的情况及核对银行回单（每天早上十点和下午五点到银行存款，收银台货款现金不能超过六千元。 （9）依据公司下达的业绩目标结合店铺的实际情况将目标细化到人。 （10）负责每周营业情况并及时进行销售分析。 （11）编排好每周各人的工作计划，及处理各类文件。 （12）每天主持早会，作为员工和公司的沟通桥梁，并在早会上培训员工产品知识，定期抽查员工的产品知识。 （13）保持与公司管理层的沟通，每周对竞争对手进行市场调查，不断向公司提供业务改