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常见的盐
【知识梳理】
盐
盐的概念:由金属离子(或NH4+)和酸根离子形成的化合物。
几种常见的盐
物质 俗称 物理性质 用途 氯化钠 实验 白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大 作调味品,腌制咸菜
作防腐剂
消除积雪(长期过量使用融雪剂会破坏植被和道路,还会使土壤盐碱化)
农业上用氯化钠溶液来选种
制生理盐水(0.9%的氯化钠溶液) 碳酸钠 纯碱、苏打 白色粉末状固体,易溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等(Na2CO3与NaOH用途很相似,但玻璃工业是个例外) 碳酸钙 大理石、石灰石 白色固体,不溶于水 建筑材料、补钙剂
实验室制取二氧化碳的主要原料 碳酸氢钠 小苏打 白色晶体,易溶于水 制糕点所用的发酵粉(发酵粉不是碳酸钠,但没有碳酸氢钠时可用碳酸钠代替)
医疗上,治疗胃酸过多 复分解反应
复分解反应概念:两种化合物相互交换组分后生成另外两种化合物的反应。
复分解反应发生的条件:
若该反应无酸参与则要求反应物必须都是可溶的。(无酸皆可溶)
生成物中有沉淀、气体或水(满足一个就可以)。
盐的化学性质
部分不溶于水的盐只有性质(2)
CO32-、SO42-、Cl-、NH4+的检验方法
CO32-的检验方法:首先将待测样品装入试管中,再加稀盐酸,若观察到产生大量气泡,将产生的气体通入澄清石灰水中,如果澄清石灰水变浑浊,则样品中含有CO32-。
SO42-的检验方法:首先将待测样品装入试管中,再加Ba(NO3)2溶液和稀硝酸,若观察到产生白色沉淀则样品中含有SO42-。
Cl-的检验方法:首先将待测样品装入试管中,再加入AgNO3溶液和稀硝酸,若观察到有白色沉淀产生,则样品中含有Cl-。
NH4+的检验方法:将被测样品与NaOH(或Ca(OH)2)混合加热有气体产生,并有刺激性气味,该气体能使湿润的石蕊试纸变蓝,则样品中含有NH4+。
【典型例题】
考点一 物质的推断与盐的化学性质
例1 (2013?镇江)有一包白色固体粉末,可能含有CuSO4、Na2SO4、(NH4)2CO3、BaCl2、NH4Cl、KCl中的一种或几种.现做如下实验:根据上述实验现象判断:(1)白色固体中一定不含,______________,一定含有_____________,可能含有____________.(2)写出①中化学反应方程式___________________________________(3)写出②中化学反应方程式___________________________________
考点二 探究复分解反应
例2 (2013?贵港)某化学兴趣小组的同学为了探究“复分解反应发生的条件”,做了两个实验:CuSO4溶液分别与NaOH溶液、BaCl2溶液反应.实验结束后将两实验中的废液倒入同一个干净的烧杯中,充分混合后过滤,得到滤液呈无色.(1)写出废液混合后使滤液变无色时一定发生的反应的化学方程式:______________________________________.(2)取少量滤液于试管中,滴入紫色石蕊试液,石蕊溶液仍为紫色,则滤液呈________性(填“酸”、“中”、“碱”).(3)该小组的同学对滤液中溶质的成分继续进行了如下探究实验:【提出问题】滤液中溶质的成分是什么?【作出猜想】猜想Ⅰ:__________;猜想Ⅱ________;猜想Ⅲ__________.【实验探究】
实验操作 实验现象 实验结论 实验①:取少量滤液于试管中,加入适量的纯碱溶液,振荡. 无明显现象 猜想Ⅱ不成立 实验②_____________________________________________________________________________________ 产生白色沉淀 猜想Ⅲ成立 在实验②的溶液中滴加无色酚酞溶液,观察到酚酞溶液变成红色.【交流拓展】要使蓝色溶液变成无色,还可以用不同于上述原理的方法,即在蓝色溶液中加入足量的__________________.
【实验探究】
例 【分析】
某同学将光亮的镁条放入滴有酚酞的NaHCO3饱和溶液中,产生大量气泡和白色固体,溶液红色加深.(一)溶液红色加深,则反应后溶液的碱性________(填“增强”、“不变”或“减弱”).(二)为确定气体和固体的成分,该同学进行了如下的探究.(1)点燃产生的气体,火焰淡蓝色;将燃烧产物通入澄清石灰水中,无现象.则该气体为___________(写化学式).(2)对白色固体做出如下猜测并进行实验:【猜测】查阅资料1:Mg(HCO3)2能溶于水.①白色固体可能是MgCO3;②白色固体可能是__________;③白色固体可
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