第一章连锁经营基本原理讲解.pptVIP

美国沃尔玛 沃尔玛公司（Wal-Mart Stores, Inc.）是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司。沃尔玛主要涉足零售业，是世界上雇员最多的企业，连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。目前，沃尔玛在全球27个国家开设了超过10,000家商场，下设69个品牌，全球员工总数220多万人，每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。 英国马狮公司 马狮百货集团(Marks＆Spencer)是英国最大且盈利能力最高的跨国零售集团，以每平方英尺销售额计算，伦敦的马狮公司商店每年都比世界上任何零售商赚取更多的利润，出口货品数量在英国零售商中居首位。到今天，马狮公司仍被视为在英国乃至全球管理最优秀的公司之一，其在近百年的连锁经营中形成了一套独特的做法。 法国家乐福 家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。 德国麦德龙 麦德龙股份公司（Metro AG）常称作“麦德龙超市”，是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客隆（仅限欧洲）品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数DAX的成分公司，世界500强之一，分店遍布32个国家。 日本7-11 7-11 （日语：セブン－イレブン）品牌原属美国南方公司，2005年成为日本公司。 7-Eleven公司是日本零售业巨头，世界最大的零售集团之一，创立于1973年11月，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。“7-Eleven” 在 “全球最具影响力的100个品牌” 排名中位列第76位。“7-Eleven” 遍布世界18个国家和地区，拥有超过三万家店铺。 二、连锁经营的原则——通用原则 三、连锁经营的类型——日本式分类 直营连锁的优缺点 优点： （1）资源优势 （2）成本优势 （3）决策优势 缺点： （1）资本负担重、资金风险高 （2）分店经营受制约、缺乏灵活性 （3）管理成本高 真功夫 真功夫是知名的中式快餐品牌，08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。 不二家 “不二家”是源于日本的一家老字号，成立于1910年，生产糖果、蛋糕、饼干等，至今是广受大家信赖和喜爱的一家特色店。 不二家西饼店1963年开始特许加盟。 特许连锁 1851年，一位名叫列察克·梅里瑟·胜家的美国人发明了一种代替手工缝纫的机器——缝纫机。这个革命性的发明被英国当代世界科技史家李约瑟博士称之为“改变人类生活的四大发明”之一。 美国胜家缝纫机公司1865年首创特许经营这一方式 。 第二节 连锁经营体系及适用业态 连锁经营的适用业态 连锁经营的适用业态 连锁经营的适用业态 连锁经营的适用业态 （二）、零售业态分类原则 1、提供用途的差异。 2、价格带与服务水平的差异。 3、顾客来店频率的差异。 4、每一店铺商圈人口的差别。 一种业态能否采用连锁经营方式主要有以下两个决定因素： 1、经营品种、品种结构和范围。 2、销售形式。 直营连锁主要适用于零售业，特别是大型百货商店和超级市场，因为这类商业企业都需要巨额的资本投资和复杂的管理，如果采取特许经营，管理难度较大。 特许经营适合于名声大、经营管理经验丰富、独特的企业合作，以商品或服务作为联结的纽带。特别适用于制造业、服务业、餐饮业等零售业领域。 自由连锁适合于中小型零售业，美国以批发企业为主导，日本以零售主导性为主。 第三节 连锁经营优势和风险分析 ——连锁经营的优势分析之规模优势 有助于塑造企业形象 企业大规模快速发展 大批量低价格购买优势 节约大量的流通费用 节省大量的广告费用 连锁经营优势和风险分析 ——连锁经营的优势分析之效益优势 经营技术开发的专业化 a 标准化的经营 物流中心承担了部分批发 b 集中化的经营与管理 有利于减少商业投资风险 c 有利于提高零售商业的地位 经营网点多、辐射范围广 d 市场占有率高 ——连锁经营的优势分析之竞争优势 1 2 3 4 容易快速聚集资本，有利于抓住稍纵即逝的市场机会 组织化程度高，增强了市场竞争能力 经营费用低 产品销售能力强 5 实现规模经济 连锁经营优势和风险分析 ——连锁经营的风险 连锁经营虽然有巨大的优势，但也存在一定的风险。如果不将连锁经营这