水果行业分析报告.doc

目 录 一、水果行业概况 - 1 - （1）水果行业分类 - 1 - （2）水果行业认证 - 1 - （3）水果行业生产、出口贸易相关规定 - 2 - 二、水果行业现状及发展前景 - 2 - （1）中国水果市场形势 - 2 - （2） 历年水果行业主要产品出口额及出口对象 - 2 - （3）水果行业主要产品的出口情况 - 4 - ?鲜的苹果、梨 - 4 - ?鲜或干的香蕉，包括芭蕉 - 4 - ? 鲜的甜瓜（包括西瓜）及木瓜 - 4 - ?鲜的杏、樱桃、桃（包括油桃）、梅及李 - 5 - （4）水果主要海外市场的进口情况 - 5 - ?俄罗斯 - 5 - ?马来西亚 - 5 - ?越南 - 6 - （5）水果行业国内产地分布 - 6 - （6）国内知名水果行业企业 - 6 - （7）水果行业发展前景 - 7 - 三、阿里巴巴“水果”行业买家特征分析 - 8 - （1）买家洲区分布状况 - 8 - （2）买家反馈数量TOP5国家/地区 - 8 - （3）买家搜索关键词TOP30 - 9 - （4）水果行业产品点击量与反馈数 - 10 - （5）阿里巴巴“水果”行业买家代表（部分） - 11 - （6）阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长 - 11 - 四、水果行业相关商展商机 - 13 - （1）阿里巴巴国际知名商展推广 - 13 - （2）阿里巴巴大买家采购活动 - 14 - 一、水果行业概况 （1）水果行业(1)落叶果树 仁果类果树：按植物学概念，这类果树的果实是假果，食用部分是肉质的花托发育而成的，果心中有多粒种子，如苹果、梨、木瓜和山楂等。 核果类果树：按植物学概念，这类果树的果实是其果，由于房发育而成，有明显的外、中、内三层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核，如桃、杏、李、樱桃和榔等。 坚果类果树：这类果树的果实或种子外部具有坚硬的外壳，可食部分为种子的子叶或胚乳，如核桃、栗、银杏、阿月浑子和榛子等。 (2)常绿果树 柑果类果树：这类果树的果实为柑果，如橘、柑、柚子、橙、柠檬、枳、黄皮和葡萄柚等。 荔枝类果树：包括荔枝、龙眼和韶子等。 核果类果树：包括橄榄、油橄榄、芒果、杨梅和余甘子等。 坚果类果树：包括腰果、椰子、香榧、巴西坚果、山竹子(莽吉柿)和榴连等。 草本类果树：香蕉和菠萝等。 （2）水果行业认证认证 FDA 美国 食品、药品（包括兽药）、医疗器械、化妆品、保健品、等等的监督检验 HACCP 美国 鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。 国际标准化组织 ISO9000是指质量管理体系标准，它不是指一个标准，而是一族标准的统称。ISO9000是由TC176（TC176指质量管理体系技术委员会）制定的所有国际标准。ISO9000是ISO发布之12000多个标准中最畅销、最普遍的产品。 BRC认证 英国 用以评估食品、消费品、食品包装等的安全性。 （3）水果行业生产、出口贸易相关规定 2007年6月18日，财政部、国家税务总局、国家发展改革委、商务部、海关总署发布了《财政部、国家税务总局关于调低部分商品出口退税率的通知》，规定自2007年7月1日起，二、水果行业现状及发展前景一季度水果市场价格高于去年同期。据全国农产品批发市场信息网监测，一季度我国水果批发价格总体水平比去年同期高近2成。分月看，1月份受南方灾情影响，水果价格涨幅较大（同比上涨23%），其中，梨类价格同比下降，其它各类水果价格同比均上涨（其中桃类、葡萄类和热带水果价格同比涨30%以上）；2月份，水果价格同比上涨18%，但涨幅比1月缩小（缩小5个百分点），其中桃类和柑橘类水果价格同比下降，其它各类水果同比上涨；3月水果价格涨幅进一步趋缓（同比上涨6%），涨幅缩小12个白分点。其中，柑橘类和热带水果价格同比下降（其中热带水果降30%以上）。 分种类看：桃类、梨类、葡萄类、瓜类、苹果类和热带水果价格均高于去年同期，柑橘类水果价格较去年同期有所下降。由于我国柑橘产区大部分集中在川、浙、粤、桂、湘、闽等省区，1月的雪灾对几个主要产区造成严重影响。春节前夕正值上市期，冻害气候导致部分柑橘受到毁灭性损害，运输不畅造成大量产区柑橘滞销严重，价格低于去年同期水平。 历年主要产品出口额及出口对象 2008年1-2月，我国水果进出口贸易顺差达到5.53亿美元，同比增长25.25%。截止2月底，全国累计出口水果（含鲜冷冻水果、水果汁、水果罐头和其它加工水果等，下同）89.95万吨，同比增长3.06%，出口金额7.63亿美元，同比增长23.43%；进口28.31万吨，同比增长20.94%，进口金额2.10亿美元，同比增长18.91%。 （）水果行业主要产品?鲜的苹果、梨 ?鲜或干的香蕉