氨基酸、蛋白质练习.docVIP

羧酸 氨基酸 蛋白质练习 一、单项选择题 1．生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟和十亿年前地球的还原性 大气环境进行紫外线辐射实验（当时无臭氧层），认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的） A．醇类 B．羧酸类 C．糖类 D．氨基酸 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是A．酶是具有催化作用的蛋白质 B．酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用 C．高温或重金属盐能降低酶的活性 酶的催化作用具有选择性和专一性C8H14N2O5的二肽,经水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸A,则A的分子式为 A.C5H7NO3 B.C5H9N2O5 C.C5H9NO2 D.C5H9NO4 4.下列有机物不属于羧酸衍生物的是( ) A. 氯乙酸 B.乙酰氯 C.乙酸酐 D. 乙酸乙酯 5．以下化合物中能使溴水褪色，也能发生聚合反应和酯化反应的是(　　　) A．CH2＝CH—CHO B．CH3—CH2—CH2OH C．CH2＝CH—COOH