第三章 表面活性剂详解.pptVIP

第三章 表面活性剂 3.1 表面活性剂分子的结构特点 3.2 表面活性剂的分类 根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳香链、含氟长链等； 根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等； 根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。 3.2 表面活性剂的分类 3.2.1 阴离子表面活性剂 特性 1）溶解度随温度的变化存在明显的转折点，即 在较低的一段温度范围内溶解度随温度上升非常 缓慢，当温度上升到某一定值时溶解度随温度上 升而迅速增大，这个温度叫做表面活性剂的克拉 夫点（Krafft point)。一般离子型表面活性剂 都有Krafft点。 3.2.1 阴离子表面活性剂 特性 2）一般情况下与阳离子表面活性剂配伍性 差，容易生成沉淀或使溶液变得浑浊， 但在一些特定条件下与阳离子表面活性 剂复配可极大地提高表面活性。 3）抗硬水性能差，对硬水的敏感性表现出 羧酸盐＞ 磷酸盐＞硫酸盐 ＞磺酸盐的 变化顺序。 3.2.1 阴离子表面活性剂 特性 4）在疏水链和阴离子头基之间引入短的聚 氧乙烯链可极大地改善其耐盐性能。 5）在疏水链和阴离子头基之间引入短的聚 氧丙烯链可改善其在有机溶剂中的溶解 性，但同时也降低了其生物降解性。 3.2.1 阴离子表面活性剂 特性 6）羧酸盐在酸中易析出自由羧酸，硫酸盐 在酸中可发生自催化作用迅速分解，其 他类型阴离子表面活性剂在一般条件下 是稳定的。 7）阴离子表面活性剂是家用洗涤剂、工业 洗涤剂、干洗剂和润湿剂的重要成分。 3.2.1 阴离子表面活性剂 分类 1、肥皂类 　　系高级脂肪酸的盐，通式： (RCOOˉ）n M。脂肪酸烃R一般为11~17个碳 的长链，常见有硬脂酸、油酸、月桂酸。根据M代表的物质不同，又可分为碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂。它们均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破坏，碱金属皂还可被钙、镁盐破坏，电解质亦可使之盐析。 　　碱金属皂：O/W 　　碱土金属皂：W/O 　　有机胺皂：三乙醇胺皂 3.2.1 阴离子表面活性剂 分类 2、硫酸化物RO-SO3-M 　　主要是硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类。脂肪烃链R在12~18个碳之间。 　　硫酸化油的代表是硫酸化蓖麻油，俗称土耳其红油。 　　高级脂肪醇硫酸酯类有十二烷基硫酸钠（SDS、月桂醇硫酸钠） 　　乳化性很强，且较稳定，较耐酸和钙、镁盐。在药剂学上可与一些高分子阳离子药物产生沉淀，对粘膜有一定刺激性，用作外用软膏的乳化剂，也用于片剂等固体制剂的润湿或增溶。 3.2.1 阴离子表面活性剂 分类 3、磺酸化物R-SO3 - M 　　 属于这类的有脂肪族磺酸化物、烷基芳基磺酸化物和烷基萘磺酸化物。它们的水溶性和耐酸耐钙、镁盐性比硫酸化物稍差，但在酸性溶液中不易水解。 　　 常用品种有：二辛基琥珀酸磺酸钠（阿洛索-OT），十二烷基苯磺酸钠，甘胆酸钠。 3.2.2 阳离子表面活性剂 该类表面活性剂起作用的部分是阳离子，因此称为阳性皂。 特点：其分子结构主要部分是一个五价氮原子，所以也称为季铵化合物。其特点是水溶性大，在酸性与碱性溶液中较稳定，具有良好的表面活性作用和杀菌作用。 常用品种有苯扎氯铵(洁尔灭）和苯扎溴铵（新洁尔灭）等。 3.2.3 两性表面活性剂 这类表面活性剂的分子结构中同时具有正、负电荷基团，在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质。 　　1、卵磷脂：是制备注射用乳剂及脂质微粒制剂的主要辅料 　　2、氨基酸型和甜菜碱型： 　　氨基酸型：R-N+H2-CH2CH2COO－ 　　甜菜碱型：R-N+(CH3）2-COO—。 　　 在碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质，具有很好的起泡、去污作用；在酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质，具有很强的杀菌能力。 3.2.4 非离子型表面活性剂 1.脂肪酸甘油酯：单硬脂酸甘油酯； 　　HLB（亲水亲油平衡值）为3~4，主要用作W/O型乳剂辅助乳化剂。 　　2.多元醇 　　蔗糖酯：HLB（5~13）O/W乳化剂、分散剂 　　脂肪酸山梨坦：W/O乳化剂 　　聚山梨酯：O/W乳化剂 　　3.聚氧乙烯型：长链脂肪酸酯；脂肪醇酯 　　4.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物：Poloxamer 　　能耐受热压灭菌和低温冰冻，静脉乳剂的乳化剂 3.3 表面活性剂的亲疏平衡值 3.3 表面活性剂的亲疏平衡值 HLB范围 水中分散、溶解状态 1－4 不分散