瓜果类蔬菜切片机创新设计精要.docVIP

浙江工业大学 毕业设计（论文） 题　　目： 手动瓜果类蔬菜切片机创新设计 作　　者： 系 （部）： 专业班级： 指导教师： 　　 职　　称：　　 　 2009年 5 月 28 日 摘 要 手动瓜果蔬菜切片机是主要是通过驱动装置，传动装置来实现进料以及对瓜果蔬菜进行进行切片，实现了能够进料和出料，厚度可调的功能的装置。手动瓜果蔬菜切片机的创新设计的目的是按照手动瓜果蔬菜切片机的设计题目的要求，设计可完成一定动作的切片机，完成理论方案的设计。然后对手动瓜果蔬菜切片机的基本结构进行分析，清楚设计手动瓜果蔬菜切片机主要技术关键，主要是驱动装置和传动装置的机构设计，明确切片的原理，并对切片的厚度进行可控制性的调整设计。最后使用CAXA软件对手动瓜果蔬菜切片机进行三维造型，模拟运动仿真，进行动画演示过程。 本文主要对手动瓜果蔬菜切片机的设计进行说明。 关键词：切片机；手动；驱动装置；传动装置；厚度调整  目录 第一章 概述 1 1.1食品机械与设备主要包括的内容 1 1.2市场上已出现的切片机 1 1.2.1制浆造纸行业 1 1.2.2制作细胞或组织切片行业 1 1.2.3肉片加工行业 2 1.2.4蔬果加工行业 2 1.3切片机使用要求 2