保育员手册内容解析.doc

幼儿园午餐教师、保育员分工表 时间（内容） 工作安排 早班教师 晚班教师 保育员 10:40-10:50 阅读幼 儿画报 带领幼儿阅读故事，引导幼儿欣赏新故事 收拾桌面玩具，摆好餐桌 准备消毒液，先消毒餐车、餐桌，然后到食堂拿饭、菜、汤 10:50-11:00 餐前准备 组织幼儿一组一组地洗手，组织没有洗手的幼儿开展活动，提醒幼儿放好垫子，放好椅子。 站在盥洗室照顾幼儿洗手（流水、肥皂洗手）。 将饭菜汤放到餐车上，将餐车流动起来，根据年级给幼儿打饭(中大班幼儿饭菜分开，大班使用筷子)，保证洗好手的幼儿坐到桌边就吃饭，饭菜一次性打到位。 11:00-11::30 午餐 创造愉快、安静的进餐气氛，餐中不训斥幼儿，督促、帮助个别幼儿进餐，表扬有进步的幼儿，并且照顾先吃好的幼儿漱口、擦嘴，进行游戏。 督促、帮助个别幼儿进餐，表扬有进步的幼儿，指导幼儿漱口、擦嘴。 准备消毒餐巾、塑料盆（放已使用过的餐巾）和塑料桶（放已使用过的碗和勺子），给每个幼儿添汤，照顾个别幼儿进餐。 11:30-11：50 餐后活动与餐后卫生 组织幼儿户外散步、活动 配合早班教师组织幼儿户外散步、活动，照顾好个别幼儿。 做好餐桌、地面的清洁工作，用半干拖把拖地，将餐具送到食堂洗碗间，清洗餐巾、帮助幼儿午睡。 幼儿园（所）幼儿吃点心和午餐的进餐流程 吃点心流程： 整理桌、幼儿流水洗手→拿点心、牛奶→一边