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- 2016-03-30 发布于广西
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第一 项目总论食品工业是人类的生命产业,是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步,世界食品工业取得长足发展。尽管新兴产业不断涌现,但食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。
要想在经济大潮中乘风破浪,最关键的就是要对市场有深入的了解
我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下,在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下,已发展成为门类比较齐全,既能满足国内市场需求,又具有一定出口竞争能力的产业,并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。食品工业总产值年均递增10%以上,产品销售收入快速增长,经济效益大幅度提高,继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位,为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。
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改革开放30年来,我国农业、食品制造业、食品流通和餐饮业相互联结的食品产业链有了较大的变化和较快的发展。进入21世纪以来,农业连续多年丰收,食品制造业和餐饮业以及食品物流和零售业每年平均以两位数增长。中国大陆的食品制造业产值由1980年的500多亿元人民币,上升到2007年的3.2万亿元,增长63倍;餐饮业营业额由1978年的55亿元,上升到2007年的1.25万亿元,增长200多倍。
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2008年,虽然经历了百年一遇的金融危机,加上乳制品行业的三聚氰胺事件,但总体来看,我国食品制造业增长迅速。2008年1-11月我国食品制造行业实现累计工业总产值699,706,852,000元,比上年同期增长了30.37%1-11月实现主营业务收入666,210,021,000元,比上年同期增长了28.51%;1-11月行业产销率为97.08%,产销基本正常;2008年1-11月实现累计利润总额39,346,237,000元,比上年同期增长了26.88%。
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2009年,受益于国家扩大内需的刺激政策、以及食品行业自身的抗风险能力及刚性需求,全年食品行业仍然呈现出产销两旺的增长态势。2009年1-11月我国食品制造行业实现累计产品销售收入790,363,725,000元,比上年同期增长了18.47%;实现累计利润总额54,780,077,000元,比上年同期增长了36.33%。在国内市场消费需求的拉动下,主要食品的产销量同步增长,有效地保障了市场供应,满足了消费者日益增长的多层次需求。
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社会安定,人民生活水平的不断提高,安全、卫生、营养食品的需求量大幅度增长,将继续推动我国食品制造的快速发展。食品作为生活必需品,受到我国政府的广泛关注;为了促进食品行业健康、卫生、稳定的发展,国家针对不同食品制造业制订了不同的政策措施,以保证行业长期健康发展。因此,未来几年我国食品制造行业的发展将会更加旺盛。,进入二十一世纪以来,中国的进入了快速发展的高速路。,引起了国际经济界的广泛关注。
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中国业取得如此业绩,得益于中国经济的快速增长和经济体制的深化改革以及业全方位的国际合作,也得益于业的迅速壮大和整体水平的提高。
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食品工业持续、快速增长,一些主要产品产量居世界前列。高新技术在食品工业中得到较好应用,大中型企业技术装备水平有了较大提高。高新技术在食品工业中得到较好应用,企业技术装备水平有了较大提高。如生物工程技术、超高温杀菌、冷冻速冻、超临界萃取、膜分离、分子蒸馏等一大批高新技术在食品行业得到了推广应用,有力地促进了食品工业生产技术水平的提高和产品的更新换代。
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第
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3.1产品简介
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沈阳XX食品加工有限公司产品多样,重要集中在贝类、虾类、鱼类、海带、紫菜等种类,产品分三个系列:①产品;②等;③此类海产食品适用范围极广,符合人们对绿色无公害食品的要求,成为高附加值商品,市场前景十分广阔。
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改革开放20多年来,我国渔业发展取得了举世瞩目的成就,海产品总产量连续十二年居世界首位,海产品市场已由持久短缺改变为供求基本平衡、丰年有余。2001年全国海产品总产量达到4382万吨,此中养
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