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第九章 植物的生长生理知识点 第一节 种子萌发生理 种子萌发的条件：氧气、水分、温度和光照（部分种子受光照影响） 1 种子的吸水，分3个阶段：急剧吸水（细胞内容物的亲水物质引起）、停止吸水（进行代谢）和再重新迅速吸水（细胞体积增大） 2 呼吸作用的变化，分4个阶段：急剧上升（可能与三羧酸循环有关）、滞缓（种皮限制氧气进入，进行无氧呼吸）、再急剧上升（种皮突破，氧气充足）、显著下降（存储物质耗用） 3 酶系统的形成：旧酶活化，新酶合成 4 有机物质的转化 ①呼吸作用：是生命活动的中心、提供原材料、提供生命活动所需要的能量 ②种子萌发时，首先启动的是呼吸代谢 ③以含量最多的有机物为依据，将种子分为淀粉种子（淀粉较多）、油料种子（脂质较多）、豆类种子（蛋白质较多） ④脂肪转变为糖类的过程，通过乙醛酸循环进入呼吸作用 ⑤游离氨的量稍多时，植物就会受到毒害。植物体内利用酰胺形式将氨保存着，一方面解除氨的毒害作用，另一方面又可随时释放出氨，供植物形成新氨基酸的需要。 5种子寿命 正常性种子低温干燥，寿命延长。种子成熟过程中有个自然脱水的过程。 顽拗性种子 ： 热带亚热带多年生木本植物，如椰子、荔枝、龙眼、芒果、黄皮；水生植物或滩涂植物：凤眼莲，海榄雌 很多濒临灭种的植物；不耐脱水干燥和零上低温贮藏；寿命短，一般只有几天时间 千粒重大，脱落时含水量高； 湿润雨林、河流区域、滩涂或滨海 第二节 细胞生长生理 细胞的分裂生理、延长生理和分化生理。 1 细胞伸长 呼吸作用的加强和蛋白质的积累是细胞伸长的基础 2 细胞壁变化 初生壁的主要物质是多糖，细胞伸长过程中，首先需要松散细胞壁，并不断将合成的细胞壁成分如纤维素、半纤维素、果胶等填充和沉淀到正在扩展的细胞壁中，保持细胞壁的厚度。 多糖物质果胶质和半纤维素：高尔基体中合成 纤维素和胼胝质：质膜中合成(纤维素酶复合体) 3 酸-生长假说 把生长素诱导细胞壁酸化并使其可塑性增大而导致细胞伸长的理论，称为酸-生长理论。 4赤霉素促进细胞延长和细胞分裂;它对根的伸长无促进作用，但显著促进茎叶生长。 5 全能性：植物体的每个细胞都携带一套完整的基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。 脱分化：已有高度分化能力的细胞和组织，在培养条件下逐渐丧失其特有的分化能力的过程。 愈伤组织：新形成的细胞群叫愈伤组织 再分化：已经脱分化的细胞在一定条件下，又可经过愈伤组织或胚状体，再分化出根和芽，形成完整植株 极性：指在器官、组织甚至细胞中在不同的轴向是上存在某种形态结构和生理生化上的梯度差异。 6影响细胞分化的因子 糖、光照 sugar, light, IAA, CTK… 愈伤组织的分化芽，取决于生长素和激动素浓度的比值。 第三节 植物营养器官生长 1 营养器官的生长特性 ①根、茎生长具有生长大周期 ②根茎生长具有顶端优势 ③叶从基部生长（由茎尖生长锥的叶原基发育），双子叶植物的叶子全叶均匀生长；单子叶植物叶子是基生生长（所以叶片基部保持生长能力，如韭、葱的叶被切断后还能再长） 2 生长大周期：在茎（包括根和整株植物）的整个生长过程中，生长速率都表现出“慢-快-慢”的基本规律，即开始生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点，然后生长速率又减慢以至停止。我们把茎生长的这3个阶段综合起来称为生长大周期。 3 影响营养器官生长的条件 ①温度 最适温度是指生长最快时的温度，这个温度对于植物健壮生长来说，往往不是最适宜的。在生产实践上培育健壮的植株，常常要求在比生长的最适温度略低的温度，即所谓“协调的最适温度”下进行。 在自然条件下，具有日温较高和夜温较低的周期性变化。植物这种对昼夜温度周期性变化的反应，称为生长的温周期现象。 ②光 ③水分 ④矿质营养 ⑤植物激素 第四节 植物生长的相关性 根和地上部分的相关性（根深叶茂、育秧先育根） ①首先，地上部分生长所需的水分和矿物质，主要由根系供应；其次，根部是全株的细胞分裂素合成中心，形成后运输到地上部分去；此外，根系还能合成植物碱等含氮化合物，如烟草中的烟碱。 ②地上部分对根的生长也有促进作用。根所需的糖和维生素需要地上部分供应。 ③根和地上部分也会相互抑制。这可从根冠比（根重/茎叶重）的变化中看到。 ④根与冠之间不仅有各种物质的交流，而且有信号转导。乙酰胆碱在根冠之间也起着信号的作用。 主枝和侧枝的相关性 顶芽优先生长，侧芽生长受到抑制的现象，称为顶端优势。这和生长素有关。生长素不是调节顶端优势的唯一因子，细胞分裂素对生长素有拮抗作用，细胞分裂素有解除侧芽抑制的作用。 营养生长和生殖生长的相关性 营养器官和生殖器官的生长之间，基本是是统一的。但是，两者之间也是有矛盾的：营养器官生长过旺，消耗较多养分，便会影响到生殖器官的生长；生殖器官生长同样也