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紅燒芋塊9810139 芋頭 1顆 紅蘿蔔 1/3條 香菇 5朵 調味料：醬油、醬油膏、香油、糖、味精 洗菜順序：香菇、芋頭、紅蘿蔔 切菜順序：香菇、芋頭、紅蘿蔔 香菇泡水，芋頭、紅蘿蔔洗淨、削皮 香菇、芋頭、紅蘿蔔切塊備用 將芋頭炸至金黃色，紅蘿蔔過油 鍋燒乾，把香菇、芋頭、紅蘿蔔和水一同放入鍋中燒，再放入調味料煮至入味，待湯汁收乾即可 青椒炒干絲 干絲 1/2包 青椒 1/2個 紅蘿蔔 1/3條 薑 1/3塊 辣椒 1條 調味料：醬油、醬油膏、香油、糖、味精、胡椒粉 洗菜順序：干絲、薑、紅蘿蔔、青椒、辣椒 切菜順序：薑、紅蘿蔔、青椒、辣椒 干絲洗淨，薑、紅蘿蔔洗淨削皮，青椒洗淨去籽、去內膜辣椒備用 薑、紅蘿蔔、青椒、辣椒切絲備用 鍋燒乾，放入薑絲、辣椒絲、紅蘿蔔絲爆香 加水和調味料，放入干絲，炒至入味 最後加入青椒絲炒熟即可 涼拌糖醋高麗菜絲 高麗菜 1/2顆 紅蘿蔔 1/3條 芹菜 1/把 薑 1/3塊 辣椒 1條 調味料：香油、糖、白醋、鹽 洗菜順序：薑、紅蘿蔔、芹菜、高麗菜、辣椒切菜順序：薑、紅蘿蔔、辣椒、高麗菜、芹菜 薑、紅蘿蔔洗淨、削皮，芹菜去葉洗淨，高麗菜洗淨，辣椒洗淨去籽備用 薑、紅蘿蔔、辣椒、高麗菜切絲，芹菜切段備用 高麗菜絲殺菁，所有材料汆燙備用 將汆燙好的材料泡冷水 所有食材加入調味料拌勻即可 滷五香