瑞金市茶树菇生产及加工基地可行性分析论证报告.doc

瑞金市茶树菇生产及加工 项 目 建 议 书 瑞金市项目办 目 录 第一章 总论………………………………………………2 第二章 市场分析和生产规模的确定…………………2－3 第三章 原材料供应及主要建设条件…………………3-5 第四章 厂址选择…………………………………………5 第五章 工艺技术与设备………………………………5-8 第六章 工程设计方案…………………………………8-10 第七章 环境保护、劳动卫生和安全…………………10-13 第八章 节约能源………………………………………13-14 第九章 企业组织与劳动定员…………………………14-15 第十章 投资估算及资金筹措…………………………16-17 第十一章 经济和社会效益分析………………………17-20 第一章 总 论 一、项目概况 1、项目名称：瑞金市茶树菇生产加工基地项目 2、茶树菇简介：茶树菇又名“茶薪菇”，属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，粪绣伞科。是一种食用及药用为一体的大型食用菌。它食用味美、柄脆、香浓、纯正，菇汁有较浓的松乳红菇香味，故用它做调料、主菜十分完美，是宾馆、宴席最佳佐料。药用滋补壮阳，对肾虚、尿频、水肿、祛湿利尿、健脾胃有独特的疗效。对美容、保健、抗癌、降血压，中老年人防衰老、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗作用及功能。茶树菇鲜菇可直接上市，也可用脱水机烘干，分级