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DB510100
四 川 省 （ 区 域 性 ） 地 方 标 准
DB 510100/ T 174—2015
成都市食品企业生产管理通用规范
2015 - 09 - 01 发布 2015 - 10 - 01 实施
成都市质量技术监督局 发 布
DB510100/T 174—2015
目 次
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 总则 1
5 选址及厂区环境 1
6 厂房和车间 2
7 设备 4
8 卫生管理 5
9 食品原料、食品添加剂和食品相关产品 5
10 生产过程的食品安全控制 5
11 检验 7
12 贮存和运输 7
13 不符合控制 7
14
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