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人人爱卫生人人讲卫生 2014年4月24日 五（2）班班会主题 饮食卫生 烤肉的饮食安全 很多露天烧烤用的肉类食材品质低劣。“吃烧烤，主要就是吃烤肉，但是近年来各种肉类价格飞涨，再购买品质优良、价格贵的好肉根本就赚不到钱。”樊师傅介绍说，除了比较大的一些室内烧烤店的肉质比较好之外，一般的小摊主买的都是便宜肉、甚至是各种病死畜肉，肉质很差。而且，小摊主由于经营规模有限，无法及时对当天没有用完的肉进行保鲜，已经腐败变质的肉再用来烧烤也并不鲜见。 　 　　 烤肉的饮食安全 　当前对添加剂的滥用也很严重。“好多羊肉串是用鸭肉做的，添加了羊肉精，根本就吃不出来。”为何如此？他解释了原因：“现在一斤羊肉至少要20多元，一斤肉顶多能制成20来只肉串，按市场的行情，每串只能卖1元钱，如果不用牛肉膏羊肉精把价格相对较低的猪肉和鸭肉变成人们喜欢吃的牛羊肉的话，根本挣不到钱，而且使用了添加剂之后口感更好。” 　　 烤肉的饮食安全 　除了吃烤肉之外，人们还喜欢吃各种烤蔬菜。一般而言，在吃蔬菜之前，都会把菜仔细洗净以去掉菜叶上的残余农药。但据樊师傅讲，很多露天烧烤吃蔬菜是不用洗的。樊师傅还进一步讲道：“因为洗了之后会影响口感，洗菜也费时费力，忙不过来。” 　　 大家说说还有哪些东西不能吃? 个人卫生 养成良好的洗手习养成良好的洗手习惯，可以预防流感。而大多数人没有养成洗手的良好习惯，也不养成良好的洗手习惯，可以预防流感。而大多数人没有养成洗手的良好习惯，也不知道如何正确科学地洗手。怎样才算是正确科学的洗手方法？一起来了解一下。 那大家又说说什么时候该洗手？ （1)饭前便后应洗手  (2)吃东西前应洗手  (3)劳动(干活)后应洗手  (4)玩游戏后应洗手 (5)触摸脏东西后应洗手  (6)触摸传染病人的东西后应洗手  (7)到公共场所回来后应洗手　(8)拿碗筷前应洗手 我们还应该注意哪些个人卫生 　(1)早晚洗脸  (2)早晚刷牙  (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚  (5)勤洗头  (6)勤洗澡  (7)勤剪指甲  (8)生吃瓜果要洗净  (9)不喝生水  (10)不躺着看书 校园卫生 大家说说如何摆放劳动工具 大家说说如何扫地 大家说说如何拖地 大家说说如何擦窗户 环境卫生 1． 游泳池中的水，每毫升水中细菌总数不得超过1000个。（ ）2． 游泳池中的水，每升水中大肠菌群不得超过18个。（ ）3． 理发美容业的公共用具必须消毒后使用，并不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。（ ）4． 1． 游泳池中的水，每毫升水中细菌总数不得超过1000个。（ ）5． 3~5星级宾馆、饭店噪声标准应≤45(dB)。（ ）6． 在城市，旅店业一般有三类：（1）宾馆、饭店、酒店；（2）旅店、招待所；（3）地下室旅店。（ ）消毒后的公共用具分类贮存在专用贮存柜中，不需要任何防护措施。（ ） 7． 旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等遵照旅店自行制定的规范即可。（ ）8． 毛巾和床上卧具不得检出致病菌，但可以检出细菌总数和大肠菌群。（ ）9． 因直接与客人接触，所以茶具、口杯要一客一消毒。（ ）10． 旅店必须设有消毒间。（ ）11． 地方性氟中毒可能是由于长期饮用含氟高的水引起的。（ ）12． 即使符合国家标准的自备井水也不属于生活饮用水。（ ）13． 生活饮用水只是指自来水。（ ）14． 喝生水（未煮沸的自来水）可能会得传染病。（ ）15． 常喝纯净水对身体有益。（ ） * * * LOGO * *