赴丹麦、瑞典畜牧业考察报告.pdfVIP

越辱圣私 带 AgriculturalEconomicsandManagement 2011年第6期 总第1o期 赴 丹 麦 瑞 典 畜 牧 业 考 察 报 告 黑龙江省政协赴丹麦、瑞典考察团 摘 要：畜牧业作为农业的重要组成部分，是优化农业结构、振兴农村经济和增加农民 收入的重要支柱产业。通过分析总结丹麦、瑞典等发达国家在畜牧业发展上取得的成功经 验，明确黑龙江省畜牧业发展的目标，提出了发挥区住优势、加快畜牧业 “三化”建设、加 大农业生态环境的保护、解决食品安全问题、加强与北欧国家经贸合作的建议，对加快黑龙 江省畜牧业发展具有重要的启示作用。 关键词：畜牧业；生猪养殖业；奶业；丹麦；瑞典 中图分类号：F326．3 文献标志码：A 文章编号：1674—9189(2011)06-0055-07 2011年8月中旬，以黑龙江省政协副主席郭晓华为团长，以省政协办公厅主任何伟志、省委统 战部副部长王恒军、省畜牧兽医局副局长孙文志等为成员的黑龙江省政协赴丹麦、瑞典考察团一行 6人 ，赴丹麦、瑞典进行了为期9天的考察活动。在丹麦期间重点考察了该国生猪产业的发展情况。 考察团先后到丹育国际公司、艾格伯格国际公司的养猪设备加工车间、马克养猪场的生产场区进行 了考察，分别与丹育国际的首席执行官托马斯 ·亨瑞克森、亚非地区区域经理亨瑞克 ·博杭 ，以及 专程从中国返回的丹育贸易有限公司连云港丹育种猪技术有限公司首席执行官马汀先生进行了较 为深入探讨和交流。此外 ，还与艾格伯格『国际的董事长亨瑞克 ·拉斯姆森 、国际项 目支持经理卡斯 特恩 ·博 ·佩德森，以及该公司在中国设立的青岛华牧机械有限公司董事长凯明先生、马克养猪场 的迈克尔 ·博斯伯格等进行了接触和交流。郭晓华副主席和考察团成员还出席了黑龙江润园现代生 猪养殖有限公司与丹育国际引进种猪的意向性协议签字仪式。在瑞典期间重点考察了该国奶业的 发展情况。考察团到利拉伐挤奶设备生产工厂，及其附属科研研发及生产示范牛场——哈穆拉农 场进行了实地考察，与该公司的伊莎贝拉 ·莫克达斯等有关人士进行了较为深入的探讨和交流。 一 丹 麦 生 猪 养 殖 业 发 展 的 主 要 特 点 、 丹麦素有 “欧洲食厨”和 “猪肉王国”之称 ，目前畜牧业产值占农业总产值的80％以上。畜牧业产 值中养猪业 占40％，出口的猪肉大约 占全世界猪肉贸易量的23％。丹麦的生猪养殖业的主要特 点，可以概括为 “四高两严”。 (一)规模化、专业化、标准化水平高，大幅度提高了生产效率 20多年来 ，丹麦生猪出栏量翻了一番，但养猪户数从 1984年的5万多户减少到 目前的5514 户；1989年出栏5000以上的猪场有 140个 ，到2009年则达到了2443个 (约占44％)，实现了规模 化经营。各猪场按 自身条件来组织生产，有的只出售仔猪 ，不做育肥 ，有的专门出售商品猪育 肥 ，实现了专业化，饲喂全部实现 自动化。良好的饲料条件和先进的设施设备 ，不仅保证了极高 的生产性能，而且大幅度提高了生产效率。我们考察的存栏900头母猪的马克养猪场以生产商品仔 执笔人：何伟志(1962一)，男，黑龙江省政协办佥厅主任。 · 55 · 黑龙 江省政 协赴 丹麦 、瑞典考 察团 ：赴丹 麦 瑞 典畜牧业考 察报 告 猪为主，其圈舍标准，设施先进，饲养规范，环境优 良，猪群健康，仅雇佣3个工人，年向荷兰出 口体重为30公斤的仔猪25000余头。 (二)生产性能高，良种繁育体系健全 丹麦十分重视种猪的选育和改 良。经过100多年的种猪育种系统科学培育，培育出了瘦肉型猪 种长 白猪，是丹麦国宝、世界 良种猪之一。全国建立起了高效的三级 良种繁育体系，目前共有30 个原种核心场的16474头母猪、141个扩繁场的59968头母猪参与种猪选育。养猪企业普遍饲养 良 种猪群，母猪年提供断奶成活仔猪数全国平均达25头以上 (我国约为 18头)，肉猪平均 日增重达 900克以上 ，胴体瘦肉率在60％以上 ，肉猪达 l10千克体重在 16013龄以下。据介绍，在丹麦丹育