人体能量的供给教案1.docVIP

《第五节 人体能量的供给》教案 一、教学目标： 知识性目标： 1、说明人体内能量的供给。（重点） 2、说出体温的概念及其变化对人体的影响。（难点） 技能目标： 　　学会测量自己和他人的体温。 情感目标： 　　关注人体的身体健康。 教学难点： 说出人体内能量供给的过程。 三、教学准备： 　　1、学生准备：口腔用体温计或腋窝用体温计。 　　2、教师准备：实习“测量体温”用的脱脂棉，体积分数为75%的酒精等。 3、FLASH： （1）人体能量供给的过程； （2）人体体温保持相对稳定。 4、视频文件： （1）人体的热量分布； （2）人体体温保持恒定的过程。 四、教学过程： 教学内容 教师活动 学生活动 ? 人体能量的供给 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 体温 ? ? ? 测量体温 [播放视频]：人体能量供给的过程。 [小结]：人体由消化系统吸收的营养物质，通过循环系统运输到全身各处。这些营养物质的一部分用于细胞的分裂与生长，转变成人体的组成物质；另一部分被暂时储藏在人体内（如肌糖元，肝糖元）。 在细胞内，蛋白质、糖类、脂肪等营养物质在氧气的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，用于维持人体的各项生命活动。 [讨论]：人体能量的供给。请同学们以四人为一组，讨论和交流书P63的资料1、2，并根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。 [思维拓展]：书P65。 [讨论]：如何设计新的“一日食谱”？ [播放视频]：人体的热量分布，让学生在观看的同时，说出这段视频说明了什么问题？ [提问]：你知道人体释放的热量从哪里来？ [讲述]：人体产生的部分能量用于维持体温。体温是人体内部的温度，可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。 [实习]：测量体温。学生6人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。列表记 观看FLASH，理解人体获得食物中储存的能量的过程。 ? ? 跟着老师把人体内能量供给过程理一遍。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 以4人小组为单位阅读资料，计算一天的能量。（由于一日食谱中每种食物的量不是很确切，因此计算只是大略的。） ? 通过计算，用数据解释。 全班讨论、交流。 ? 观看后，感性地认识到人的身体释放热量。 ? 回忆萌发的种子释放热量，说出呼吸作用分解有机物释放的能量，一部分以热量的形式散放。 ? ? ? ? 分组实习，学会看刻度，注意安全使用体温计等 教学内容 教师活动 学生活动 ? 录每人的测量结果。 [讨论]：1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？ 2.为什么SARS流行期间，机场、车站等场所通过体温探测仪检查旅客的体温。 [讲述]：腋窝、口腔和直肠的温度平均数值分别为36.8℃，37.2℃，37.5℃。直肠的温度最接近人体的体温。人的体温与年龄、性别和身体状况有关。 [思考]：人体维持体温的相对稳定有什么意义？ [小结]：维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。 [提问]：人是如何保持恒定的体温的？ [播放视频]：请同学们在观看后总结出人体保持恒定体温的办法。 [辨析题]：一个人生病发烧是一种病理反应，对人体有百弊而无一利。 ? 玻璃器具。 ? 讨论后认为：体温超过37.5℃为发烧。发热是SARS的一个典型症状，因此可以通过检查旅客的体温来筛选可疑人。 ? ? ? ? ? ? ? 积极思考。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 观看视频，对人体保持体温恒定的过程进行复述。 ? ? 展开热烈地讨论。