熔化和凝固A要点.pptVIP

* 2、摄氏温度是如何规定的？ 液体的热胀冷缩性质。 1、我们常用温度计的原理是什么？ 把冰水混合物的温度规定为零度，把沸水的温度规定为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫做1摄氏度。 熔化和凝固 如右图示，两温度计的读数分别是多少？ 66oc - 8oc 我们知道，物质存在有三种状态：固态，液态和气态。物质的这三种状态是不是一成不变的？ 状态变化 在生活中，你见过哪些物质由固态变成液态的现象？ 冰 水 铁 高温 铁水 在生活中，你见过哪些物质由液态变成固态的现象？ 水 冰 铁水 铁 降温 为了研究方便，我们规定： 一、物质由固态变成液态的过程叫熔化； 物质由液态变成固态的过程叫凝固。 那么，物质在熔化和凝固时有什么规律呢？这是我们今天讨论的主要内容。 状态变化 酒精灯、石棉网、烧杯、 试管、温度计、三脚架 实验器材： 实验装置图 实验药品： 海波 在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管先后放在盛水的烧杯中，这样可以使试管均匀受热。 蜂蜡 温度/ ℃ 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 时间/ 分 熔 化 过 程 记 录 表 熔化图像 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 52 11 48 3 48 4 48 5 48 6 48 7 48 8 48 9 49 10 44 1 温度/℃ 时间/分 56 46 40 12 2 0 海波熔化过程记录表 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波熔化的图象 怎样作图 1、描点 2、用光滑线连接各点 78 11 62.4 3 63.8 4 65.3 5 66.8 6 68.8 7 71 8 74 9 76 10 60.3 1 温度/℃ 时间/分 80 61.8 60 12 2 0 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 60 65 70 75 蜂蜡的熔化图像 蜂蜡熔化过程记录表 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波的熔化图像 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 60 65 70 75 蜂蜡的熔化图像 根据实验中的数据描绘图像如下 A B B A C C D D 海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48℃时，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变，直到熔化完后，温度才继续上升。 蜂蜡的熔化过程则不同，随着不断加热，蜂蜡的温度不断上升，在此过程中，蜂蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。 熔化和凝固 相同点： 它们在熔化过程中都需要吸热 不同点： 石蜡一开始加热就变软，不需要一定的熔化温度，海波刚加热不熔化，到一定的温度才开始熔化，且在熔化过程中温度不变。 熔化和凝固 固体可分晶体和非晶体，具有一定的熔化温度的固体叫晶体，不具有一定的熔化温度的固体叫非晶体。常见晶体和非晶体有哪些呢？。 熔化和凝固 为了更好地研究它们的相同点和不同点，请大家观察动画 晶体、非晶体的熔化凝固动画 熔化和凝固 熔化和凝固 通过刚才的学习，我们来总结一下晶体和非晶体和熔化和凝固规律。请你说说图象中每段曲线的含义。 晶体的熔化和凝固在一定的温度下完成 而非晶体没有一定的熔化和凝固温度 甲图 AB段: 温度逐渐升高 状态:固态 BC段: 温度不变 状态:固液共存 CD段: 温度升高 状态:液态 乙图 温度逐渐升高. 状态变化: 先变软而后变稀最后变成液体. 甲图 EF段: 温度逐渐降低 状态:液态 FG段: 温度不变 状态:固液共存 GH段: 温度降低 状态:固态 乙图 温度逐渐降低. 状态变化: 先变稀再变应稠而后变硬最后变成固体. 熔化吸热，凝固放热 通过实验知：熔化吸热，凝固放热。 晶体的熔化和凝固在一定的温度下完成 而非晶体没有一定的熔化和凝固温度 晶体熔化时的温度叫晶体的熔点；晶体凝固时的温度叫凝固点。 同一种物质的熔点和凝固点是相同的。 非晶体没有一定熔点和凝固点 对熔化、凝固的利用 1、 北方的冬天，菜窖里放几桶水，菜不致冻坏，为什么？ 答：因为水结冰时放热，使窖内的温度不会太低。 2、 夏天吃冰块防暑，用冰块防止食物腐烂等都应用了什么道理？ 答：利用了冰熔化吸热，导致温度降低的道理。 本课小结 1、物质固态变成液态叫熔化；物质液态变成固态叫凝固。 2、晶体和非晶体的区别：晶体的熔化和凝固在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有一定