河北邢台外国语学校2014-2015学年高中化学 第三章 第一节 第一课时 醇课件 新人教版选修5.pptVIP

* 借 问 酒 家 何 处 有 ？ 牧 童 遥 指 杏 花 村。 明 月 几 时 有 ？ 把 酒 问 青 天 ！ 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 (第一课时) 醇 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 1. 醇的定义 醇 醇 酚 醇 OH CH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 酚 ① ② ③ ④ ⑤ 一、醇的概述： 2. 醇的分类 C H 3 C H 2 O H C H 2 = C H C H 2 O H O H C H 2 O H ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 3.饱和一元醇的通式: CnH2n+2O -0.5 58 C4H10 丁烷 97.2 60 C3H7OH 丙醇 -42.1 44 C3H8 丙烷 78.5 46 C2H5OH 乙醇 -88.6 30 C2H6 乙烷 64.7 32 CH3OH 甲醇 沸点/℃ 相对分子质量 结构简式 名称 对比表格中的数据，你能得出什么结论？ 结论：相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远高于烷烃 4.醇的物理性质 R R R R R R O O O O O O H H H H H H 醇分子间形成氢键示意图： 原因：由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在