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培训内容： 一、基本热力学定律 二、熟悉基本热力学术语: 温度、压力、热量、饱和 温 度、 饱和压力。 三、制冷系统的工作原理 四、制冷系统常见组件及功能 温度 压力 热量 饱和温度 饱和压力 三、制冷系统的工作原理 制冷系统的应用范围 制冷循环系统基本工作原理 制冷系统应用范围 食品加工领域应用范围: 制冷系统的应用范围 工业领域应用范围: 制冷循环的基本工作原理 制冷循环系统的基本组成 制冷循环系统 : 根据蒸气压缩式制冷原理构成的单级蒸气压缩式制冷循环系统，是由不同直径的管道和在其中制冷剂会发生不同状态变化的部件组成，串接成一个封闭的循环回路，在系统回路中装入制冷剂，制冷剂在这个循环回路中能够不停地循环流动 蒸气压缩式制冷循环系统图 制冷循环的基本工作原理 制冷循环的基本工作原理 制冷循环的基本工作原理 制冷循环的基本工作原理 制冷循环系统的组成： 制冷压缩机 冷凝器 节流器 蒸发器 单级蒸气压缩式制冷循环，是指制冷剂在一次循环中只经过一次压缩，最低蒸发温度可达-40～-30℃。单级蒸气压缩式制冷广泛用于制冷、冷藏、工业生产过程的冷却，以及空气调节等各种低温要求不太高的制冷工程。 制冷循环的基本工作原理 制冷剂的变化过程 制冷剂在制冷压缩机中的变化 制冷剂蒸气由蒸发器的末端进入压缩机吸气口时，压力越高温度越高，压力越低温度越低。 制冷剂蒸气在压缩机中被压缩成过热蒸气，压力由蒸发压力p0升高到冷凝压力pk。为绝热压缩过程。外界的能量对制冷剂做功，使得制冷剂蒸气的温度再进一步升高，压缩机排出的蒸气温度高于冷凝温度。 制冷循环的基本工作原理 制冷剂的变化过程 制冷剂在冷凝器中的变化 过热蒸气进入冷凝器后，在压力不变的条件下，先是散发出一部分热量，使制冷剂过热蒸气冷却成饱和蒸气。 饱和蒸气在等温条件下，继续放出热量而冷凝产生了饱和液体。 制冷剂在节流元件中的变化 饱和液体制冷剂经过节流元件，由冷凝压力pk降至蒸发压力p0，温度由tk降至t0。为绝热膨胀过程。 制冷循环的基本工作原理 制冷剂的变化过程 制冷剂在蒸发器中的变化 以液体为主的的制冷剂，流入蒸发器不断汽化，全部汽化变时，又重新流回到压缩机的吸气口，再次被压缩机吸入、压缩、排出，进入下一次循环。 制冷循环的基本工作原理 制冷循环的基本工作原理 小结 单级蒸汽压缩式制冷理论循环组成：制冷压缩机 冷凝器 节流器 蒸发器 压缩过程（压缩机中进行） 通过压缩使制冷剂由低温低压的蒸汽变为高温高压气体。 冷却冷凝过程（冷凝器中进行） 在冷凝器中冷却冷凝成制冷剂液体。 节流过程（节流阀中进行） 压力、温度降低 蒸发过程（蒸发器中进行） 吸热蒸发，变成低温低压制冷剂气 四、制冷系统常见组件及功能 制冷压缩机的主要类型 制冷压缩机的工作方式 常见的容积式压缩机 常见的速度式压缩机 冷凝器的分类 根据冷却介质的不同，冷凝器可以分为以下几类： 水冷冷凝器—— 管壳式 水冷冷凝器—— 管壳式 蒸发冷却式冷凝器 节流设备的主要功能 实现制冷剂液体的膨胀过程，变为低压低温的液体； 将制冷剂的高压部分和低压部分分开，防止高压蒸气串流到蒸发器中； 对蒸发器的供液量进行调节 --- 保持适量液体，使蒸发器全部换热面积都能发挥作用，避免缺液； --- 防止制冷剂液体进入压缩机中引起液击，避免供液过量； 截流降压：高压常温的制冷剂液体流过膨胀阀后，就变为低压、低温的制冷剂液体。 控制制冷剂流量：膨胀阀通过感温包感受蒸发器出口处制冷剂过热度的变化来控制阀的开度，调节进入蒸发器的制冷剂流量，使其流量与蒸发器的热负荷相匹配。 控制过热度：膨胀阀具有控制蒸发器出口制冷剂过热度的功能，即保持蒸发器的传热面积的充分利用，又防止压缩机冲缸事故的发生。 浮球阀功能及工作原理 浮球阀功能及工作原理 蒸发器的分类 满液式蒸发器 直膨式蒸发器 热虹吸式蒸发器 满液式蒸发器 直接膨胀式（DX）蒸发器 热虹吸式蒸发器 其他常见设备：经济器 其他常见设备：经济器 制冷循环机组 制冷循环机组 制冷剂的变化过程(flash) 蒸发器 冷凝器 截流元件 压缩机 冷却塔 制冷剂的制冷循环 工艺设备 冷却水 载冷剂 制冷循环原理图 压缩机 冷凝器 节流装置 蒸发器 制冷机组图片 滚动转子式 压缩机 容积型 速度型 往复式（活塞式） 回转式 涡旋式 螺杆式 离心式 轴流式 两种类型压缩机的工作方式： 容积型压缩机：通过缩小置于密闭空间中蒸气的体积，提高蒸气压力的压缩机。也称为正压置换式压缩机。 速度型压缩机：首先通过离心等方式提高制冷蒸气的运动速度（提高动能/动压），其次再将速度（动能/动压）转化为蒸气压力（势能/