云南蝶泉乳业市场详解.pptVIP

云南蝶泉乳业市场分析 小组成员：蒋晓琴、左丽松、赵仁笔 -----摘要 -----目标顾客 -----SWOT分析 -----市场定位 -----竞争优势 -----产品定位 -----市场营销战略 摘要 在经济全球化的21世纪，行业之间的竞争更加激烈！要立足于市场就必须顺应市场经济的发展，乳业行业也不例外。乳业市场在2007年的恶性价格竞争循环和2008年的三聚氢胺事件后，进入市场低迷期。在这样的困难 及影响下，乳业企业是要打破传统，引领科技，创新产品，另辟蹊径 。 目标顾客 目前蝶泉产品主要涉及三大类 液态奶（饮品）：主要是小孩和一些年轻人消费 婴幼儿奶粉:主要针对较小年龄的人消费 成人奶粉：消费人群主要是中老年，及身体不能自理的患者。 SWOT 分析 外部环境分析 我国目前现有乳品加工企业1500多家， 其中年销售额在500万元以上的有395家 。上亿元的不足20家 。 而如光明、 伊利、 蒙牛这样已经形成规模且年产值20-30 亿的乳业集团仍不多。伊利、蒙牛现已成为国内乳业企业的龙头，以内蒙古大草 原为依托，打造出了“乳都”的概念，提升了整体地域品牌力 。 伊利、蒙牛、光明三大国内强势品牌产品琳琅满目，口味丰富，占据了几乎全部的国内品牌高端市场。 相对国内乳业而言，云南乳品加工企业仅30多家，日处理鲜奶能力超过1000 吨。主要产区从昆明、大理扩张到红河、德宏、保山等地。生产方式也有了极大 的改进。其发展条件无疑是很好的，不仅有良好的先天条件：丰富的水草资源， 四季如春的自然条件，肥美的牛羊，种类繁多的水果及各种资源。 云南乳业市场 虽存在挖潜空间但是云南的乳业企业各自为 阵，没有形成统一的概念。对内没有特别强势的企业，对外也没有整体的云南乳 业品牌形象。总体来说云南乳业企业有以下几点不足之处： 第一，定位与概念传播不明确。企 业概念模糊。 第二，产品品类单一、传统；产品品种单一，只涉及婴儿奶粉和饮品，没有新品无市场吸引力。 第三，生产技术需要加强；企业生产技术落后，科技带动发展，企业研发人 员科技人员太少，生产机器大多已经退出了历史舞台。 第四，营销观念落后；只着眼于眼前，没有全局观念。 第五，企业竞争模式老化；大多只是价格竞争，没有系统的市场分析，不了解市场需求。 第六，目光短浅，市场局限；只看到眼前利益，没有系统的做过市场分析与调查，不了解市场需求。 第七，资源的不当应用与老化；企业文化，地理优势等与企业相结合，竞争模式老化，思想僵化。 第八，企业文化底蕴不足 。企业建立时间短或者没有形成自己特有的企业文化。  内部环境分析 蝶泉乳业公司至今已有50多年的历史， 创业和发展的过程本身就是企业的一 项文化资源。现在更有“团结、创新、求实、奉献”的企业精神； “与客户共享 成功、与员工共求发展、与社会共同进步”的经营理念；坚持“诚信为本、服务 一流、质量至上、精诚合作”的经营思想。坚持立足云南走向全国的信念。面对 未来，抓住机遇，坚定信心，与时俱进，开拓创新，努力发展蝶泉乳业。 蝶泉乳业公司日处理鲜奶600吨，集乳品加工，销售，出口贸易为一体。是云南地区最大的乳品加工企业。 “蝶泉”商标被认定为“中国驰名商标” “蝶泉” 品牌已在越南，缅甸，老挝，柬埔寨，印度，孟加拉，尼泊尔等国家注册。产品 畅销东南亚各国，在东南亚各国享有较高声誉，深受消费者青睐。  市场定位 潜在优势 蝶泉乳业目前占有云南市场几近40%的市场，大理则几近有70%的占有率。在 云南市场它有绝对优势，而来思尔、欧亚、雪兰的存在也对蝶泉形成挑战。几家企业之间的竞争十分激烈，无论从奶源、市场、产品及销售上都在不 停地竞争。竞争方式以价格战为主，这无疑是走入了一个误区。蝶泉必须走出价格竞争的影响，及时调整企业思路，跳出价格看价格，预测企业产品销售趋势制 定企业长期战略。不要只顾眼前利益，不要围着眼前做策略，用长期全面的 思路指导销售工作。现代社会是一个信息爆炸的社会，竞争大，信息多，事务更 新速度快。在信息化的社会中，闭关自守或是信息稍微落后就会被社会所淘汰。 所以设立信息平台，建立营销管理系统，加快信息传递、采集和应用，合理做出决策。 云南乳业存在挖掘空间， 虽然就二级城市已近饱和但是中下级城市市场仍有 利可图，并且国内市场有极大的发展空间。蝶泉乳业不仅具有悠久历史，还有长期的企业文化，更有得天独厚的自然条件企业各项基础无疑都是具有巨大潜力 的，所以蝶泉乳业的未来也是可以遇见的。  竞争优势 ① 地理优势：蝶泉乳业所在地理位置和新西兰极为相似，适宜乳畜业发 展。 ② 奶源质量优势：由于地理环境优越，自然资源丰富，气候宜人，使得 当地奶牛所产的牛奶质量极佳。 ③ 人文优势：多民族聚居