大卫.塞尔旺-施莱伯：抗癌的生活方式.docVIP

大卫.塞尔旺-施莱伯：抗癌的生活方式 2011-06-22 18:35:14|??分类：?文摘|举报|字号?订阅 《心理月刊》 编辑：陈雪丹 译：江南 王佳 采访整理：Violaine Gelly ???????大卫·塞尔旺-施莱伯，本刊专栏作家、精神病学教授，30岁时突患脑癌。于2003年出版《痊愈的本能》[1]一书后，相隔四年，他再次提笔，以一种全新的角度来探讨疾病。新作《抗癌》，融合了他深切的亲身经历和严肃的科学探究。 　　是的，所有人都有可能得癌症。当然，我们可以预防肿瘤恶化或者帮助身体对抗疾病。不过，“直至今日，没有任何交替使用的方法可以治愈癌症。”大卫·塞尔旺-施莱伯解释说：“试图不借助西方医学技术就治疗癌症，是不可想象的。但不管是为了预防疾病还是为了配合治疗，若忽视身体对肿瘤的自然防御能力，也是不理智的。”这种对抗癌症的能力是由我们的生活方式所赋予的。《抗癌》一书虽没有发布教理式的规定，但依据科学调查提供了一些信息，以引导我们每个人都能有意识地健康生活。 　　《心理月刊》：?您是想把《抗癌》这本书作为《痊愈的本能》的续篇吗？ 　　大卫·塞尔旺-施莱伯：有几个原因迫使我写了这本书。作为医生、研究者和病人，我觉得有必要和尽可能多的人分享一点人人都应该知道的常识，明白我们身体内部的健康机制，以及如何维持这些机制。首先，因为我曾经足够客观地对待自己所患的癌症，我想分享这段经历，帮助其他患者。其次，因为近10年来，出现了大量关于营养与癌症关系、环境问题的信息，似乎是时候将这些信息收集起来与人分享了。最后，是因为出现了一些科学数据，证明癌症是一种真正的高发病，在西方1/4的人因此丧命；有人已经开始着手确定病因。 　　■ 那么我们已经知道了癌症的病因？ 　　长久以来，我们认为癌症首先是一个近乎不可避免的遗传性问题。但事实上，越来越多的病例表明并非仅只于此，还存在一种外部影响，它与我们的环境和生活方式息息相关，远胜过与基因的联系。基因因素大概只在15%的病例中起作用。我们身上都潜藏着癌症，也就是说，我们所有人身上都携带有癌细胞，这些细胞可能发展成为癌症。而这一进程是否会发生，则取决于我们的生活方式—它是会培育癌症，或是会给预防癌细胞生长的身体机制提供营养？ 　　■ 对科学家来说，这种发现是否促成新的治疗方法？ 　　近10年来是这样的。即使不能杀死癌细胞，我们通过防止身体为肿瘤生长提供养料，仍可以中止疾病—科学家们明白这一点，已经是向前迈出一大步。一项革命！他们发现，与其局限于用化疗或放射疗法直接攻击肿瘤，不如去帮助身体对抗肿瘤，比如防止身体生成肿瘤扩大所需的血管。通过这一革命，一系列积极的研究因此产生—如何更好地协助身体。事实上，我们每个人身上都有针对癌症的自然防御机制，它们已被现代的生活方式大大削弱。但是我们仍可以增强这些机制，只要做一些简单的改变：选择食物，加强锻炼，对环境保持警觉，关注身体的内环境。 ?????? ■ 依您看来，食物将是对抗癌症的关键性因素？ 　　对，我认为这是癌症扩散的一个关键性因素。如果癌症数量的增长不是由于人们心理状况的恶化，我们就应该从别处寻找原因，比如生活方式的改变。不过，我们观察到了什么？ 　　50年来，有3个变化能说明问题：精糖消费量在持续增长；化学产品在肥料和杀虫剂中的使用；饲养动物的食料也发生了变化。二战前，牛和鸡吃的是草；此后，它们吃的是大豆和玉米。草中有Omega-3[2]；而大豆和玉米中则含Omega-6。正是Omega-3和Omega-6之间的平衡，控制着我们身体的所有炎症因子。是的，一定是发生了某些事，癌症才成为高发病。 　　■ 癌症来自我们每天的餐盘，这难道不让人担忧？ 　　让人极其担忧的是，如今在西方，有1/4的人死于癌症，而其他地方却不是这样。不过，还是有可能采取手段来控制导致癌症恶化的因素。对我而言，对抗担忧的药方就是控制：我介绍给大家一些控制方法，然后由每个人按自己的意愿行事。这可不是说要成为主张吃好喝好的教主，而是要明白，某些食物可以在我们的体内营造健康，比如绿茶、姜黄；而其他食物则会制造疾病，比如精糖、营养不良的动物肉。 　　■?这么说我们要对自己的癌症负责？ 　　要注意，如果病人得了癌症，这并不是他们的错，从来不是。真正该对我们的癌症负责的是环境因素和营养因素。而在这一点上，不能责怪任何人。自二战结束以来，受经济利益和享乐主义的影响，我们的生活方式出现了偏差。没有人想过后果……与此相对，我们有责任对抗我们的疾病。如今，我也是其中一员。只做化疗而不配合以自然疗法是没有意义的：炎症为癌细胞提供营养，但是自然疗法却可以增强身体对抗炎症的能力。没有什么可以阻止我们在接受放射治疗的同时喝绿茶！ ?????? ■ 医学界接受这种互补性吗？ 医生们对这一说法所知甚少，但同时又非