五大长寿村健康方案2011.1.27.docVIP

世界五大长寿村健康饮食顺序： 健康长寿饮食先后顺序： 食物在体内消化时间： 第一步：喝汤 20分钟 第二步：水果 1小时 第三步：蔬菜 2小时 第四步：粗粮 3小时 第五步：豆类、坚果 4小时 第六步：海鲜、肉类 5小时 食物加工营养流失情况须知： 最佳：生吃、凉拌一般：蒸、煮、炖较差：炒、煎、烘极差：腌制、油炸、烧烤（易造成心脑血管 疾病、致癌） 生命长寿和健康活力的饮食方法 结合了世界五大长寿村科学饮食方式 一个人份量: 早餐 豆浆或粥 200ml（黄豆.黑豆.绿豆.花生核桃.糙米.燕麦.小米） 鸡蛋 1-2个（选土鸡蛋水煮） 橄榄油 15ml+ 蔬菜150g 水果一份150g（选择季节性水果：苹果、香蕉、梨、葡萄、猕猴桃、大枣、橘子、橙子、水蜜桃） 中、晚餐 水果一份100g（选择季节性水果） 蔬菜 1份100g（选三种以上:生吃、水煮，凉拌） 粗粮 1份150g（红薯.芋头.南瓜.土豆.淮山.任选1种） 豆，坚果1份150g（黄豆、绿豆、花生为主，加入核桃、红豆、荞麦、燕麦、大麦、莜麦、玉米粒、黑豆、白豆、青豆、豌豆、小米、糙米、黑米、红米等其一种） 海鲜，肉各1份100g（深海或高山水库为佳，越小材