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- 2016-04-06 发布于湖北
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* 酒店管理1班 胡巧、吴明霞、包柳 前言 客源市场分析 宾客需求及行为分析 酒店产品分析 竞争现状 经营现状及问题 SWOT分析表 整体定位 产品组合创新 服务创新 环境设施创新 价格创新 渠道创新 促销创新 前 言 重庆申基索菲特大酒店是一家总投资6亿多元,按五星级标准设计建造的综合性大酒店,它传承了索菲特品牌一贯的绚丽奢华风格,并结合了超现代化的理念。在着众多国际著名酒店管理集团入驻的重庆,品牌酒店的竞争愈演愈烈,重庆申基索菲特大酒店如何在重庆酒店业中脱颖而出,关键在于不断创新。 本文以奢华索菲特品牌酒店升级为契机,对索菲特酒店重新整体定位,新定位如何满足顾客的不同需求,加强酒店的竞争力,重点在于酒店市场导向营销的创新。根据酒店定位,目标市场顾客的需求差异化,设计创新产品与创新产品组合,体现索菲特酒店的文化差异,塑造酒店奢华与法式风情的特色,以增强酒店的竞争力。 宾客市场分析 图一 索菲特大酒店2009年客源市场区域分布图 图二 索菲特大酒店2009年客源入住类型分布图 3.0% 2.4% 2.5% 3.7% 5.4% 14.3% 67.8% 其他国家 澳大利亚 英国 法国 美国 日本 中国 表一 2009年酒店入住宾客户籍分布 宾客需求及行为分析 图三 索菲特大酒店2009年客源入住房型出租率分布图 (1)需
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