2014企业管理实务(第四章)解析.pptVIP

企业管理实务 每章学习目标、知识重点 一、质量的含义 质量有广义和狭义两种解释。狭义的质量是指企业提供的产品（包括劳务）的质量，广义的质量除了产品质量外，还包括工作质量。 1.产品质量 是指反映产品满足明确或隐含需要的能力的特性的总和。 具有：适用性、可靠性、经济性等特性 每章学习目标、知识重点 2.工作质量 指企业的技术工作、管理工作对产品质量的保证程度。它是产品质量的基础和保证。 二、质量管理的含义和内容 （一）质量管理的含义 是指确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、质量控制、质量保证和质量改进来实现所有管理职能的全部活动。 （二）质量管理的内容 1.制定质量方针和目标 每章学习目标、知识重点 2.建立质量体系 3.开展质量控制和质量保证活动 4.进行质量改进 三、质量管理的发展 （一）质量检验阶段 （二）统计质量管理阶段 （三）现代质量管理阶段 每章学习目标、知识重点 第二节 全面质量管理 一、全面质量管理的特点 （一）全面性的质量管理 （二）全过程的质量管理 （三）全员参与的质量管理 二、全面质量管理的理念 （一）一切为用户服务 （二）一切以预防为主 （三）一切用数据说话 （四）一切按PDCA工作循环办事 每章学习目标、知识重点 三、全面质量管理的内容 （一）设计开发过程的质量管理 1.建立、健全产品设计的工作程序 2.建立早期预警系统 3.运用科学的设计方法 （二）生产制造过程的质量管理 1.做好质量检验工作 2.组织和促进文明生产 3.组织质量分析，掌握质量动态，及时反馈，指导生产 每章学习目标、知识重点 4.加强工序的质量控制，建立重点环节监控体系 5.建立完善的质量监控体系 （三）辅助生产过程的质量管理 1.物资供应的质量管理 2.设备的质量管理 3.工装量具仪表的质量管理 （四）使用服务过程的质量管理 对用户的技术服务工作、处理客户投诉问题、做好产品质量信息的反馈分析工作 每章学习目标、知识重点 四、全面质量管理的基本组织----QC小组 活动步骤： 1.组成小组，确定组长 2.命名 3.分析问题，确定主题 4.确立目标（5W2H） 5.制订工作计划 6.找出问题的主要方面和原因分析 7.提出对策 每章学习目标、知识重点 8.对策实施 9.效果评价 10.效果维持 11.总结发表成果 五、全面质量管理的基本工作方法—PDCA工作循环 （一）PDCA工作循环的含义 全面质量管理体系的运动就是周而复始地通过计划（plan）、执行（do）、检查（check）、处理（action）四个阶段的科学管理工作程序,简称PDCA工作循环。 可分四个阶段、八个工作步骤。 每章学习目标、知识重点 （二）PDCA工作循环的特点 1.大环套小环和相互促进，不断运动 2.不断循环，不断提高质量 3.实事求是，讲究实效 每章学习目标、知识重点 第三节 ISO9000族标准 一、ISO9000族标准的产生与发展 （一）ISO9000系列标准产生的背景 1.科学技术和生产力发展的必然结果 2.国际贸易发展的必然要求 3.质量管理发展的必然产物 （二）ISO9000系列标准的制定与修订 1.国际标准化组织（ISO） 2.国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会 （ISO/TC176） 每章学习目标、知识重点 3.ISO9000系列标准的制定与修订 （1）第一版ISO9000系列标准（1987年） （2）ISO9000系列标准的修订 第一阶段1994年，第二阶段2000年 （3）第二版ISO9000系列标准 2000年改版前共有2个标准和2个技术报告，通常被称为第二版 每章学习目标、知识重点 二、2000版ISO9000族标准的构成及其核心标准 （一）2000版ISO9000系列标准的构成 1.核心标准 ISO9000：2000《质量管理体系-基础和术语》 ISO9001：2000《质量管理体系-要求》 ISO9004：2000《质量管理体系-业绩改进指南》 ISO19011：《质量和环境管理体系审核指南》 2.其他标准 ISO10012《测量控制系统》 3.技术报告 4.小册子 每章学习目标、知识重点 （二）2000版ISO9000的核心标准 1.ISO9000：2000《质量管理体系-基础和术语》 取代1994版ISO8402和ISO9000-1两个 2.ISO9001：2000《质量管理体系-要求》 替代并合并了1994版研修质量保证标准 3.ISO9004：2000《质量管理体系-业绩改进指南》 替代了1994版ISO9004-1 4.ISO19011：《质量和环境管理体系审核指南》 合并取代ISO10011-1、ISO10