论文上海餐饮业原料食品安全将可追溯.pptVIP

红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。 云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。 谢谢欣赏！！ * 上海餐饮业原料食品安全将可追溯 近日，上海市烹饪行业、上海商情信息中心联手举办2011上 海餐饮采供对接会，为餐饮企业和供应商之间打造绿色安全的采购供应链。 　　“民以食为天， 食以安为先。”食品安全问题，已经成为全社会非常关注的民生问题，但是国内食品安全面临的问题依然 严重，从2011年3月份的“双汇瘦肉精”事件到前不久的“染色馒头”，“毒血旺”等事件，一系列 的负面新闻不停地提醒市民食品安全的重要性，这使不少餐饮企业也感到自身社会责任的重大。建设安全 第二天早上我6点就起床了，因为要跟老爸去爬山，当然早晨起来的第一件事忘不了。 ” 餐桌” 、实现原料追溯已成为餐饮行业良性发展的当务之急! 　　上海餐饮食品安全可追 溯系统首次亮相 　　若要吃得放心，食材先要过关。针对近期频频出现的食品安全事件， 5 月17日上午，上海市烹饪行业、上海商情信息中心联手举办2011上海餐饮采供对接会，为餐饮企业 和供应商之间打造绿色安全的采购供应链。活动现场，近百家品牌供应商为采购方展示了肉禽蛋、水产品 、粮油、蔬菜、菌菇、冷冻食品、调味品、咖啡奶酪、酒类、餐饮软件、厨房设备等10余大类的产品。 　　在上海市烹饪协会指导下由上海正品贵德软件公司开发研制的国内