厨房英语分析.docVIP

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  • 2016-04-08 发布于湖北
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厨房英语 KITCHEN ENGLISH 香料HERB SPICES BASIL 紫苏 CHERVIL 法葱 DILL 刁草 MARJORAM 马祖林(牛膝草,牛至) MINT 薄荷 OREGANO 阿里根努 CORIANDER芫荽 PARSLEY 蕃茜 ROSEMARY 迷迭香 SAGE 鼠尾草 TARRAGON 他力根 THYME 百里香 CAJUN SPICE 卡真调料 CARDAMON 小豆蔻 CHILLI 辣椒 CINNAMON 玉桂(桂皮) Bay Leave香叶 Linseed亞麻子 CLOVE 丁香 CUMIN SEED 孜然籽 CURRY 咖喱 FENNEL 茴香 GARLIC 蒜 GINGER 姜 JUNIPER BERRY 五味籽(杜松籽) LEMON GRASS 香茅 MACE 豆蔻 MUSTARD SEED 芥末籽 NUTMEG 肉豆蔻 PAPRIKA 红粉 POPPY SEED鹰粟籽 SAFFRON 藏红花 STAR ANISE 八角 TURMERIC 黄姜粉 Masala马撒拉粉 Tamarind罗望子 蔬菜VEGETABLE Artichoke朝鲜蓟 Asparagus芦笋 Bean Long长豆 Bean Sprout豆芽 Beetroot红菜头 Bok Choy白菜 Broccoli西兰花 Bru

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