安全预案重点.pptVIP

安全培训的目的 为了企业和个人的财产及生命安全。 本着预防为主, 安全第一的原则。 加强员工的安全防范意识，提高突发事件的处理能力。 培 训 内 容 消防 煤气 电 其它 消防工作的方针与原则 ★消防工作的方针：预防为主，防消结合 ★消防工作的原则：专门机构与群众相结合 公共聚集场所消防工作的意义 ●保障酒店、员工、客人身财产安全； ●有利于服务质量的提高； ●有利于酒店的正常经营和发展。 酒店火灾的特点 ●建筑空间大，火灾蔓延快； ●经营使用可燃物品多，火灾荷载大，扑救困难； ●经济损失大； ●人员集中，火灾伤亡大。 1、燃烧的本质 燃烧：是发光发热的化学反应。可分为完全燃烧、不完全燃烧。 2、燃烧的条件 燃烧的三要素： 可燃物、助燃物、着火源 着火的过程 1、受热自燃：因受热产物自燃烧的现象 2、本身自燃过程：如树叶、粮食、泥煤 3、强迫燃烧过程： 4、化学物质自燃过程：碱金属、磷。 灭火的方法 1、灭火原理：消除燃烧三要素中的一个或两个限制其影响而采取的措施。 2、灭火方法： 冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。 灭火设备 1、灭火剂： 水、泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳 2、灭火器：强化水灭火器、干粉灭火器（普通、多用）、泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、1211灭火器。 火灾自动报警系统： 区域报警器、手动报警按钮、火灾探测器、声光报警器、火灾显示灯 自动灭火系统： 喷头、水流指示器、显示报警阀、消防泵 1、火灾蔓延的主要方式： 热传导、热辐射、热对流 2、火灾发展的阶段： 初期 发展 猛烈 下降 熄灭 3、报警： 报警的方法----向单位和周围人群报警、向公安消防队报警。 4、 报警的内容： ①发生火灾的单位或个人的详细地址， ②起火的物质， ③火势情况， ④报警人姓名及所用电话。 “三懂、三会、一熟悉” 1）“三懂”：懂本岗位火灾的危险性、懂预防火灾的措施、懂扑灭初期小火的方法 2）“三会”：会报警、会疏散、会使用灭火器材 3）“一熟悉”：熟悉消防通道 酒店用的灭火器 酒店的安全通道 应急照明 如何使用消防设备 1：干粉灭火器,拨出保险插销,手用力压着压把,对准火焰根部扫射。 2：使用消防柱,首先把消防带接在消防柱上,打开阀门,水枪直射火源。 3：敲打水晶头,让水自由喷出,起到降温作用。 逃生与自救 1：发生火灾,用湿毛巾捂着鼻子和嘴、疏散客人和员工离开现场。 2：发现化学物品,应就地及时转移。发现气体,应关掉总气源开关及时转移。关掉所有电源。 3：急时拨打火警电话（119）。 如何处理失火事件 如遇到失火事件，管理人员和服务员要保持镇静，按平时所学的消防知识和实操进行应变。 立即拨打“119”火警电话，争取时间，同时，马上关掉电源总开关。立即向公司报告。 尽快疏导客人离开现场，要沉着、冷静、果断。同时，组织男员工尽快搬离液化气瓶。 服务人员要做一些力所能及的灭火和抢救工作，把损失降到最低限度。 煤气泄漏引发的爆炸 煤气泄漏 1：煤气泄漏多发事故点： 有煤气阀、煤气罐、气嘴、塑料软管、灶上接合点等，都有可能发生煤气泄漏。 2：它泄漏主要原因有： 设备的陈旧、管道的老化和酸碱的瘸蚀,以及接触点松动等造成。 煤气泄漏处理与自救 1：煤气一旦发生大量泄漏,应用湿毛巾捂着鼻子和嘴去关掉煤气总阀。 2：严重时第一时间通知客人和员工离开现场。 3：煤气泄漏时不能吸烟、不能用明火、不能打电话和用工具敲打或撞击，否则容易引起爆炸。 4：发现煤气泄漏时及时上报领导和有关部门,请专业人员进行急时维修。 北京一出租屋因电器引发的着火现场。 电器短路引发的火灾 电气对人体的伤害 1：电流通过人体引起血管、神经、心脏、大脑等器管导致功能障碍,严重者停止呼吸。 2：对人体外表没有痕迹,接触人体部分有烧伤痕迹,主要伤人内部。 使用电器注意事项 1：凡是接电的线都带电,不要用手去触摸电线。 2：一次性接地线,应远离它不低于3米。 3：机电设备和家电,如有燥音或过热,应关电源,检查原因。 4：如电器设备,电线过热发生火灾,应关电源,不能用水直接灭火,应用干粉灭火器进行扑救。 5：不能私拉乱接电线, 所有电源应专线专用, 不能做它用。 6、如发生触电, 应及时脱离电源, 将伤者放在木板上, 进行人工呼吸和压胸。 7、同时拨打120急救电话,等医疗部门接替救治。 8、如设备出故障或漏电应及时通知专业人员进行维修。 1、服务员应点亮蜡烛，向客人解释，我们正在检查。 2、安抚好客人后，马上了解停电原因。 3、若客人要买单尽量挽留客人在座位内买单，若客人要求打折，通知组长后，转达经理的处理意见，无