第一章1.1物质的变化和性质祥解.pptVIP

大家都看到了什么现象？嗯，对了产生大量气泡，除了气泡之外呢，液体有什么现象。我们看到液体往上涌。大家能不能根据这个现象，想象一下为什么碳酸氢钠能够发酵呢？我们想一下，在做馒头的时候，碳酸氢钠与酸反应，产生了气体，气体往外跑，把面团推出去了，所以我们的馒头，面团就膨胀变大。这种气体是什么气体呢？大家看一下反应物，根据元素守恒，产物会有什么气体？【板书：NaCl+H2O+CO2↑】 * 物质的变化和性质 （课题1） 人教版初中化学上册第一章 冰 水 水蒸气 物质的变化 牛奶变质 钢铁生锈 物质的变化 物质的变化 （1）反应前 观察反应物的颜色、状态。 （2）反应时 观察发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 （3）反应后 观察生成物的颜色、状态。 实验须知： 操作： ①把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 ②在试管底部小心加热到水沸腾。 ③把一块洁净的玻璃片移近试管口。 图1-1 水的沸腾 【实验1-1（1）】 现象： 液态的水沸腾，有水蒸气产生,水蒸汽遇冷的玻璃片又凝结为液态的水。 实验探究 实验探究 【实验1-1（2）】 操作： 取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵研碎。 现象： 蓝色块状固体被研碎成为粉末。 图1-2 胆矾的研碎 实验探究 实验探究 【实验1