高三生物考点解析复习10.docVIP

微生物的利用 一、考点解析 1．酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示：a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期是（ ） A．a B．b C．c D．d 〖解析〗在b表示的时期，细菌繁殖速度快，代谢旺盛，菌体形态和生理稳定，常用作生产用菌种和科研材料。 〖答案〗B 2．发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括（ ） A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 〖解析〗选择培养基是发酵工程中获得纯种的方法之一。 〖答案〗ABD 3.人们不会在热泉中发现活着的嗜冷海藻，而经常可以在冷水环境中分离出嗜热微生物。请根据酶的特性分析产生这种现象的原因 （2）淀粉酶可以通过微生物发酵生产。为了提高酶的产量，请你设计一个实验，利用诱变育种方法，获得产生淀粉酶较多的菌株。① 写出主要实验步骤。② 根据诱发突变率低和诱发突变不定向性的特点预期实验结果。 〖解析〗酶的活性受温度影响，高温下酶失去活性，低温酶的活性降低，但酶分子结构没有被破坏。设计实验要遵循对照原则和单一变量原则，要利用诱变