12-03-14高三生物《二轮：细胞代谢专题之一：酶和ATP》(课件).pptVIP

* 专题二 细胞的代谢 第一讲　酶与ATP 根据酶的作用底物和产生器官可分为： 胃蛋白酶、胰麦芽糖酶、肠脂肪酶等 根据酶所催化的化学反应性质可分为： 水解酶、氧化酶、转氨酶、合成酶等 考点1　酶的分类 请列举：高中教材中常用的酶有哪些？及其作用是什么？ 1．遗传变异中的酶 （1）DNA酶：催化DNA水解的酶。 （2）解旋酶：在DNA复制或者转录时，解旋酶可以使氢键处断裂。 （3）DNA(RNA)聚合酶：分别催化核苷酸聚合为相应的核酸 （4）逆转录酶：催化逆转录过程。 （5）限制性内切酶：识别特定DNA序列，作用于特定位点催化磷酸二酯键的断裂。 2.各种消化酶：胃蛋白酶、唾液淀粉酶、胰脂肪酶 3.处理植物细胞细胞壁的酶：纤维素酶、果胶酶 …… 列举高中教材中常用的酶及其作用: 考点2　酶的系列实验 考点2　酶的系列实验 考点2　酶的系列实验 考点2　酶的系列实验 考点2　酶的系列实验 考点3　影响酶促反应的因素 通常酶的催化活性的大小以什么指标来衡量？ 单位时间内底物的减少量或产物的生成量 影响酶促反应的因素常有哪些？ 酶浓度、底物浓度、PH值、温度、抑制剂、激活剂 【例】(