【推荐】贵州省贵大附中2013-2014学年高二化学下学期第二次月考试新人教版.docVIP

贵大附中2013-2014学年度第二学期第二次月考高二化学试卷 可能用到的原子量： C:12 H:1 O:16 N:14 Ca:40 一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2.5分，共50分；每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。 1、下列说法正确的是 A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 2、关于蛋白质的叙述不正确的是 A．结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的具有生命活力的蛋白质 B．重金属盐类能使蛋白质凝结变性，所以误食重金属盐能使人中毒 C．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，若再加水，也不溶解 D．浓HNO3溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应 3、能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是 A.点燃，能燃烧的是矿物油 B.测定沸点，有固定沸点的是矿物油 C.加入水中，浮在水面上的是地沟油 D.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油 4、下列说法正确的是 A．糖类化合物都具有相同的官能团 B．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇