高二生物学业水平测试复习(必修一)分析报告.ppt

第五章 细胞中能量供应和利用 * 酶是生物催化剂：酶是活细胞产生的具有催化能力的一类有机物。 来源 功能 化学本质 酶的特性 高效性：比一般无机催化剂效率高106 ~1010倍。 专一性：每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。 酶的作用条件较温和 酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。 最适温度：动物体内酶的最适温度在35~40℃之间；植物体内的酶的最适温度在40~50 ℃之间；细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大。 最适温度 V/mmol.s-1 t /℃ 最适PH：动物体内的酶最适PH大多在6.5~8.0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适PH为1.5；植物体内的酶最适PH大多在4.5~6.5之间。 最适PH PH V/mmol.s-1 二、ATP P P P ~ ~ 核糖 腺嘌呤 三磷酸腺苷 A–P～P～P 例1．在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是 A．①和② B．②和③ C．③和④ D．①和④ D 腺嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 三：ATP合成与水解比较 ATP的合成 ATP的水解 反应式 反应场所 能量去路 能量来源 所需酶 ATP ADP+Pi+能量 酶 ATP水解酶 储存在高能磷酸键中的能量 直接用于各种生命活动 生物体需能部位 ADP+Pi+能量 ATP 酶 ATP合成酶 光能（光合作用）化学能（细胞呼吸） 储存在于形成的高能磷酸键中 叶绿体、细胞质基质、线粒体 但叶绿体产生的ATP只用于暗反应。 转化特点 1、ATP在细胞内含量很少且含量相对稳定 2、ATP与ADP相互转化是生物界的共性。 四、酵母菌细胞呼吸的方式：兼性厌氧 酒精＋重铬酸钾溶液 酸性 CO2＋澄清石灰水 混浊 CO2＋溴麝香草酚蓝水溶液 灰绿色 蓝→绿→黄 大量CO2 少量CO2和酒精 五、有氧呼吸分三个阶段 第一阶段（在细胞质基质中） 第二阶段（在线粒体基质中） 第三阶段（在线粒体内膜上） C6H12O6 酶 2丙酮酸 + 4〔H〕+ 少量能量 （2ATP） 2丙酮酸 + 6H2O 酶 6CO2 + 20〔H〕+ 少量能量 （2ATP） 24〔H〕+ 6O2 酶 12H2O + 大量能量 （34ATP） C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+能量 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 能量（少） C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸） + 能量（少） 1）产生酒精（大多数植物） 2）产生乳酸（动物、乳酸菌、玉米胚、马铃薯块茎和甜菜块根等） 六、无氧呼吸的方式 例、酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和无氧呼吸过程中被消耗掉，则吸氧量和二氧化碳 产生量之比是多少？( ) A、1：1 B、3：4 C、 1：3 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH+ 2CO2+能量 酶 B 七、影响呼吸作用的因素及应用 主要：氧气、温度 温度影响酶的活性，进而影响呼吸作用。 1、氧气 呼吸速率 5 10 15 20 25 30 O2% 有氧呼吸 无氧呼吸 两者都有 应用 中耕松土 贮藏时抽出空气，通入N2或CO2 1、实验原理： 提取：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂而不溶 于水，所以可以用无水乙醇等提取绿叶中 的色素。 分离：绿叶中的色素在层析液中的溶解度不同； 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快； 反之，则慢。从而使各色素相互分离。 纸层析法 八、捕获光能的色素 实验：绿叶中色素的提取和分离 2、实验流程： 提取色素 制备滤纸条 画滤液细线 色素分离 观察结果 鲜嫩、颜色深绿的叶片；称取、剪碎；加入SiO2和CaCO3、10ml无水乙醇，迅速研磨并用单层尼龙布过滤，过滤后及时用棉塞将试管塞严 距剪去两角的滤纸一端1cm处用铅笔画一条细线 用毛细吸管吸取色素滤液，沿铅笔线画一细线，待干后再画一两次。线要细、齐、直。 将适量层析液倒入试管，插入滤纸，棉塞塞紧试管口。注意，细线不能触及层析液 滤纸条上呈现四条颜色、宽度不同的色素 胡萝卜素（橙黄色） 叶绿素ａ（蓝绿色） 叶绿素ｂ（黄绿色） 叶黄素（黄色） （1）色素 吸收、传递、转换光能 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素ａ 叶绿素ｂ