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* * 第三节 真菌 真菌的种类:按细胞数量分类 ①单细胞 真菌 酵母菌 多细胞真菌(包括霉菌和食用菌等) 各 种 各 样 的 食 用 真 菌 实验 1 用放大镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉,注意看它们的形态和颜色. 答:青霉呈青绿色; 曲霉呈黄,黑,褐或绿色. 在视野里看到无色的分枝的是青霉菌丝,生长在菌丝顶端的成串的是绿色孢子.长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状. 2 在橘子皮上青霉菌落处,挑取少量的,颜色很浅的绿色部分做装片. 青 霉菌 面包片上的曲霉呈黄,黑,褐或绿色,长有孢子的菌丝看上去呈放射状. 3 在面包曲霉菌落处,挑取少量的黑色部分做装片. 青霉和曲霉的共同特点是: 它们都是多细胞真菌,菌体是由菌丝构成的,它们都能产生孢子. 真菌的细胞结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 黑根霉的孢子生殖 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端,分别生有绿色,黑色的孢子。孢子在适宜环境下,能发育成新个体。
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