【推荐】湖北省武汉为明实验学校七年级生物下册 第四单元《2.2消化和吸收》课件 新人教版.pptVIP

第二节 提问：1、我们吃的食物中含有哪些营养物质？ 食物中含有糖类, 脂肪, 蛋白质, 水, 无机盐, 维生素等六类营养物质。 2、这些营养物质都能被直接吸收吗？ 不是，水、无机盐、维生素可以直接被吸收，而糖类、脂肪、蛋白质是大分子的物质，必须被消化成小分子的物质，才能被吸收。 3、什么消化？ 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 物理性消化： 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等 化学性消化： 食物在消化酶的作用下逐步分解的过程 方式 胆汁的乳化作用 4、消化是靠什么来完成？ 消化系统 5、消化系统的组成是怎样的？功能又是什么？ 请看书29页图解，归纳出消化系统组成 一.消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 小结：消化系统的组成 消化道: 口腔 _____→___→_____→ ___→_____→_____→_____ 消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 消化道外的大消化腺 消化道壁内的小消化腺 消化道: 口腔 _____→___→_____→ ___→_____→_____→_____ 消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 消化道外的大消化腺 消化道壁内的小消化腺 消化道: 口腔 _____→___→_____→ ___→_____→_____→_____ 消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 消化道外的大消化腺 消化道壁内的小消化腺 消化道: 口腔 根据消化系统模式图， 分析回答下列问题： __________________。 (1)消化食物和吸收营养物质的主要场所是［ ］________。消化道中最膨大的部分是［ ］___。 (2)分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是［ ］_______ ⑦ 小肠 ⑩ 胃 ③ 肝脏 它所分泌的消化液的名称和作用分别是 胆汁，对脂肪起乳化作用 是（ ）_____和（ ）_____（4）有的人怕吃油腻的食物，是因为（ ）___ __分泌的____不足而影响____的消化。（5）图中⑨是___ ___分泌_______;小肠的起始部分是（ ）___ __； (3）消化道的起止部位分别 ⑿ 口腔 ⑥ 肛门 ③ 肝脏 胆汁 脂肪 胰腺 胰液 ⑤ 十二指肠 二.食物在消化系统中的变化 探究：馒头在口腔中的变化 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及唾液都有关呢? 提出问题： 制定计划 作出假设： 实施计划 分析结果 得出结论 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及唾液都有关。 制定并 实施 计划 1.实验中模拟牙齿咀嚼的方法是 ；模拟舌的搅拌的方法是______________。 　2.实验中取唾液的方法是____________________________________________________________________ 。 3.实验中将三只试管放在37℃温水中的原因是_____________ 切碎馒头块 用玻璃棒搅拌 用凉开水漱口，口含一块消毒棉絮，约1分钟后取出，将棉絮里的唾液挤压到小烧杯中。(或者用舌尖顶住下颌齿口微微张开) 模拟口腔温度 探究：馒头在口腔内的变化 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 思考： 1、各试管分别模拟了口腔的什么作用？ 2、有无对照组？如果有，有几组？哪些组形成对照？变量分