2012级八年制-第三十五章：真菌学资料.pptVIP

1.毒素性质： 低分子化学毒、耐热、耐酸、无免疫原性。如节菱孢菌：3-硝基丙酸。 2.产生条件： 含糖丰富、含水18%、25℃～30℃ 真菌毒素(Mycotoxin) 3.中毒特点： ① 有地区性和季节性 ② 与进食有关 ③ 无传染性及免疫性 ④ 抗生素治疗无效 靶器官：肝、肾、脑及造血器官 △ 真菌感染(Infection) △ 真菌性超敏反应(Hypersensitivity) △ 真菌毒素中毒(Mycotoxicosis) △ 真菌毒素与肿瘤(Mycotoxin and tumorigenesis) 真菌的致病作用 ▲黄曲霉素—原发性肝癌 ▲赭曲毒素—泌尿系肿瘤 ▲黄褐毒素—肝脏肿瘤 ▲T-2毒素—胃癌、胰腺癌、垂体肿瘤、脑肿瘤等 ▲灰黄霉素—肝脏肿瘤、甲状腺瘤 ▲展青霉素—肉瘤 免疫性 ※ 固有免疫 ※ 适应性免疫 ◆ 细胞免疫为主 ◆ 体液免疫为辅 第三节 真菌的微生物学检查法 (自学) 1.标本采集 2.形态学检查：直接镜检及分离培养 3.血清学检查：测Ag 4.分子生物学检测 第四节 真菌感染的防治原则 1.预防 ① 注意个人卫生 ② 提高机体免疫 ③ 加强食品安全管理 2.治疗 抗真菌药物如两性霉素、克霉唑、 酮康唑、伊曲康唑等 解释下列名词： Hypha, mycelium,