招商必备行业业态标准手册精要.docVIP

一、酒店 近年来，重庆旅游星级饭店年均增长达到10.1%，星级酒店数量从1997年直辖时的20家，发展为266家，13年间翻了12倍。其中，重庆五星级饭店的数量年均增长率为35.1%，现有正式授牌的五星级酒店为12家。预计到2012年底，重庆已评星、已开业待评星和竣工的五星级及五星级标准的酒店将达57家。并且根据官方规划2020年重庆五星级酒店将达到100家。目前进驻重庆的知名品牌酒店管理公司也达到19家，如万豪、香格里拉、豪生、喜来登、威斯汀等，目前在国内一线进驻的酒店管理公司均已有品牌布点重庆。 随着国际高标准星级酒店发展，酒店个性化成为趋势，从上个世纪八十年代的精品酒店（Boutique Hotel）到本世界初的设计师酒店（Design Hotel），当下的艺术酒店（Art Hotel）,市场细分日益明显，主题性酒店和精品度假酒店成为国内酒店业发展的新方向，例如璞丽酒店、悦榕庄旗下酒店等。而国际连锁品牌酒店也开始尝试向主题酒店领域延伸，如万豪推出了宝格丽品牌、洲际推出的英迪格品牌。他们装修水准和五星级酒店略高，筹备期相对更长，但房价比同档次五星级酒店更高，客户喜好细分明显。 国际标准五星级酒店客房数一般在200-600间，甚至有的超过1000间，总建筑面积4万平方米左右，投资在每平方米1-1.2万，不含地价和可移动部分。奢华精品酒店房间一般在200间左右，个性化突出，投资额在每平方米1.5-4万平方米以上。 二、百货 目前我国百货行业面临商圈饱和、外延成本高、盈利空间狭小、终端导向缺乏等瓶颈。地产百货模式在承载连锁扩张的同时构筑了传统商圈的另类外延；多业态融合模式通过范围经济形成了联营向自营模式转变的中间桥梁；多元化模式不仅有效支撑了纵向连锁扩张，还横向拓宽了连锁辐射的范围。三大商业模式已经被发达经济体所践行，我国百货公司也正积极踏寻符合自身发展的模式。??地产百货模式实际上是行业未来两多趋势的延伸模式。???? 未来百货行业将立足于地处区域经济发展潜力较大的二三线城市，且拥有积极的购物中心业态拓展战略进行适度多元化战略，拥有稳健的连锁扩张步伐KTV KTV源于日本，之前叫卡拉OK，刚传入中国时，主要以一种高档娱乐形式存在于夜总会、歌舞厅等一些高级消费场所。近10余年来的飞速发展现在已遍布全国各地，据权威数据显示我国注册登记的各种KTV、迪厅、数量达20万家以上。目前的大部分KTV娱乐场所已不单是作为一个娱乐行业的形式存在，它同时兼容了娱乐业和服务业的特点。 　　从消费来看，以一个中等城市为例，KTV等娱乐场所就有二三百家，大的一晚接待顾客三四百人，少的也有几十人，仅此一项，就有数万人在消费，这个数字目前还在呈快速上升趋势，而经营较好的店每晚平均客流量在500-700人次之间，消费群体主要是学生和公司的白领阶层，日常上座率为50%-70%，到周末时最为火爆，上座率可达到100%。KTV企业也不断壮大，呈连锁发展形式，如：钱柜、欢乐递、好乐迪、银乐迪、麦乐迪、米乐迪、快乐迪等。同时我们看到，KTV行业竞争也不断加剧，盈利能力不断降低。目前，众多KTV企业采取价格优势竞争，包房最低10几元每小时，客单价非常低，成本管理能力、目标群体细分、营销思路调整是KTV企业所面临的、需解决的问题，KTV企业的市场营销已经成为众多KTV企业的核心经营内容。KTV企业不断的调整经营思路、适应市场环境，KTV行业的发展将更加美好。 重庆，几大连锁KTV企业（好乐迪、麦乐迪、欢乐迪、银乐迪、帝豪）已占领重庆市场，其他私人单店KTV也多如繁星，行业处于竞争激烈状态；同时，政府严厉打黑除恶的执行，导致部分娱乐行业生意萧条，未进入重庆的连锁企业推迟进入重庆或选择放弃重庆市场，如钱柜推迟进入重庆时间，优先考虑成都市。 连锁KTV行业拓展情况分析： 1、一般采取租赁形式合作； 2、省会城市或中心城市，城区常住人口50万以上； 繁华商业中心、商务办公区域、高档住宅密集区域内大型购物中心或娱乐聚集区域； 3、面积3000-8000㎡，层高6-9米，柱距8-12米； 4、租期：10-15年，免租期：6-24个月，租金：15-80元，递增：第三年起递增4-6%（根据城市经济水平、物业情况而定）。 十三、真冰溜冰场 冰上运动起源于欧美，其在欧美国家的风靡，与政府的支持密不可分。欧美国家绝大部分真冰滑冰场为市政建设，滑冰场管理人员也都受雇于政府。70年代开始，一些政府规划部门以建设滑冰场为交换条件，给予开发商购物中心的规划审批，以满足社区的体育文化生活需要，真冰滑冰场项目方得以进入购物中心经营。 大陆地区商业真冰滑冰场自90年代末开始出现，至今已建设大约有70块冰场左右，但有将近一半最后停业，分析其原因