第三章二节茎(形态)精要.pptVIP

lcl74@126.com 一、茎的形态和类型 （一）茎的外形 常呈圆柱体，这种形状最适宜于担负支持输导的功能。 茎的组成:节、节间、叶腋、腋芽、顶芽、叶痕、托叶痕、芽鳞痕（木本植物）和皮孔等。 枝条shoot的概念： 茎上着生叶和芽——枝条 凡叶子着生之处为节，相邻两个节之间的一段为节间。 有些植物具两种枝条，一种节间较长，称长枝，另一种节间很短，称短枝。一般短枝着生在长枝上，能开花结果，所以又称果枝，如苹果、梨和银杏等。 节与节间是茎的形态主要特征，而根无节和节间之分，且根上不生叶，这是根和茎在外形上的主要区别。 （三）茎的类型 1、按质地分类 2、按生长习性分类 （1）木质茎（woody stem） ：茎质地坚硬，木质部发达称木质茎。具木质茎的植物称木本植物。 乔木tree——植株高大，具明显主干，下部不分枝，如松、柏、杨、柳、杜仲、厚朴等。 灌木shrub——主干不明显，植株矮小，在近基部发生出数个丛生植株，如连翘、金银花等。 亚灌木（半灌木）——介于木本与草本之间，仅基部木质化，如草麻黄、牡丹等。 乔木 灌木 （2）草质茎（woody stem） ：茎质地柔软，木质部不发达称草质茎。具草质茎的植物称草本植物。 一年生草本 二年生草本 多年生草本 一年生草本 （annual herb）： 一年内完成一个生命周期，从种子萌发到开花结实，然后全株枯死。(Plant which lives for one year or season, reproduces, and then dies. )如红花、马齿苋等。 二年生草本（biennial herb）： 生命周期跨越二年，种子在第一年萌发，第二年开花结实，然后全株枯死。(Plant which lives for two years or seasons, reproduces, and then dies. )如白菜、萝卜等。 多年生草本： 植物连续生存二年以上，生命周期超过二年。 其中地上部分某个部分或全部死亡，而地下部分仍然保持生活力的称宿根草本，如人参、黄连、黄精等。 若植物体保持常绿若干年不凋的称常绿草本，如麦冬、万年青等 （3）肉质茎succulent stem： 茎质地柔软多汁，肉质肥厚称肉质茎。如芦荟、仙人掌、垂盆草等。 1、按质地分类 2、按生长习性分 攀援茎climbing stem 攀援结构： 茎卷须（葡萄科、葫芦科）； 叶卷须（豌豆等）； 吸盘（爬山虎）； 钩、刺（钩藤，白藤）； 叶柄的卷曲（威灵仙、旱金藤）； 气生根（常春藤、络石、薜荔、凌霄）。 匍匐茎stolon stem 平卧地面，节上生有不定根（连线草、积雪草、红薯、过路黄、蛇莓） 热带雨林中藤本特别多，空旷处方可见匍匐茎，这均是植物适应环境，为获阳光所致。 平卧茎 平卧地面，节上不生不定根，称平卧茎（地绵、蒺藜）。 小结： 按质地分类： 木质茎：乔木、灌木、半灌木、木质藤本 草质茎：一年生、两年生、多年生、草质藤本 肉质茎： 按生长习性分类： 直立茎： 藤本茎：缠绕茎、攀援茎、匍匐茎、平卧茎 （四）茎的变态 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎，称为变态茎。 1、地下茎的变态 2、地上茎的变态 1.地下茎的变态地下茎和根类似，但具有茎的特征，可与根区分。 根茎（rhizome）： 常横卧地下，节和节间明显，节上有退化的鳞片叶，具顶芽和腋芽，向下常生不定根，如芦苇、姜、黄连等。 比如：竹子的根茎又称竹鞭，其顶芽能不断向前生长，腋芽又称竹笋，由此生长地上茎。竹笋是从竹子的根茎上发出的幼嫩的发育芽。 根茎短而直立:人参、三七； 根茎团块状:姜、苍术、川芎； 根茎细长：白茅、芦苇； 根茎粗肥：藕、黄精； 根茎留有明显茎痕：黄精（地上茎枯死留下的痕迹）、八角莲。 块茎(tuber)： 肉质肥大，呈不规则块状，与块根相似，但有很短的节间，节上有芽及鳞片状退化叶或早期枯萎脱落。如马铃薯、半夏、天南星等。 (A swollen, fleshy underground stem .) 马铃薯块茎有许多凹陷（芽眼）相当于节，幼时具退化鳞片，后脱落，整个块茎上芽眼螺旋状排列，芽眼内通常3个芽，仅1个萌发。 球茎(corm)： 肉质肥大呈球形或扁球形，有明显的节和缩短的节间，节上有较大的膜质鳞叶，顶芽发达，腋芽常生于其上半部，基部常生有不定根，如慈菇、荸荠等。( A vertically oriented, thickened food-storage stem that is usually enveloped by a few papery nonfunctional leaves