唐山学院“大学生创新性实验计划”项目结题报告精要.docVIP

唐山学院“大学生创新性实验计划”项目 结题报告项目选题思路淀粉由支链淀粉和直链淀粉两部分组成，具有来源广泛、无毒、价格低廉、易降解等优点近年来，被国内外学者广泛研究。其中，淀粉改性的研究尤其引人注目。淀粉中的直链淀粉的含量一般为10%-20%，支链淀粉的含量为80%-90%。支链淀粉和直链淀粉完全水解都生成D-葡萄糖，也可部分水解生成麦芽糖。改性淀粉有很多种，通过特定的化学反应可生成特定的改性淀粉。改性淀粉的研究已经产生了很大的经济效益。通过改变淀粉的性质使其达到净化污水的目的的研究也有了很大进展，改性淀粉用作污水处理絮凝剂的研究有了长足的发展。实验的研究方案及技术路线 在指导教师指导下，进行资料收集、归纳、分析；确定实验方案和实验计划。 2012.7-2013.4 根据所确定实验方案，准备药品、仪器进行探索性实验，优化实验条件，制备改性淀粉并研究其对氧化铁和硅藻土模拟水样的絮凝效果 2013.5 汇总材料，处理实验数据并撰写总结报告。 主要的技术路线为: ①查阅资料，了解淀粉的组成及其内部结构；分析直链淀粉和支链淀粉对氧化铁和硅藻土的絮凝特点、以及获得直链淀粉和支链淀粉的办法；熟悉传统改性淀粉的制备并了解改性淀粉制备的新技术。根据课题需求和学校实验室条件，确定实验方案及具体的实验步骤。 ②改性淀粉制备过程中的实验条件，如温度、pH、反应时间、药剂投加量等都会影响改性淀粉的絮凝效果。通过单因素实验，总结温度、pH、反应时间、药剂投加量对改性淀粉絮凝效果的影响规律，确定最佳实验条件，制备改性淀粉。 ③最佳混凝条件的确定 混凝效果的影响因素比较复杂，有、、水温、水质、水力条件等、项目的实施过程改性淀粉及应用 改性淀粉是以天然淀粉为原料，经过特定的物理方法、化学方法、生物方法，改变其原有性能，使其具有特定的作用。改性淀粉广泛地被应用于医药、造纸、纺织、食品、皮革、水处理等行业。1.1 传统改性淀粉的制备 丙烯酰胺接枝淀粉 丙烯酰胺接枝淀粉的制备原理是在特定的试剂引发下，淀粉与丙烯酰胺发生接枝共聚反应。乙烯基单体与淀粉的接枝共聚反应是淀粉改性的重要途径之一，在制备生物可降解高分子材料中至关重要。 近年来，国内学者对丙烯酰胺接枝淀粉做了很多研究，取得了一系列成果，例如，以二硫化碳-双氧水为引发剂，在碱性条件下，合成丙烯酰胺接枝淀粉，可用于去除造纸废水中的重金属离子；以高锰酸钾-草酸为引发剂，合成丙烯酰胺接枝淀粉，可用作城市污水处理中的絮凝剂。 磷酸酯淀粉 淀粉磷酸酯是一种淀粉衍生物，应用很广泛，在国外已经实现了工业化，我国在这方面的研究起步较晚，只进行了部分研究，还未实现工业化。 淀粉磷酸酯是由淀粉溶液与磷酸化试剂在特定的温度和条件下反应制得，淀粉磷酸酯有着许多的优良特性，其可作为增稠剂和食品胶，也可作为稳定剂和乳化剂使用。淀粉磷酸酯也具有很好的成膜性、抗磨性。 目前，淀粉磷酸酯广泛的应用于造纸、食品、铸造等行业。1986年，被我国批准可作为食品添加剂使用。 黄原酸酯阴离子淀粉 黄原酸酯阴离子淀粉的制备比较复杂，是将淀粉用乙酰化交联、酯化交联或者醚化交联后，再进行黄原酸化。这样，即可得到不溶性交联淀粉黄原酸酯。黄原酸酯阴离子淀粉主要用于处理金属废水。 近年来，国内许多学者对这个领域也做了很多研究。其中有几项研究成果比较突出，例如，用环氧氯丙烷、硝酸铈铵、丙烯酰胺与玉米淀粉反应，以CS2和NaOH为磺化剂，合成了交联淀粉聚丙烯酰胺-黄原酸酯高分子絮凝剂，对废水中重金属离子有很好的去除效果。有些学者研究了淀粉黄原酸盐的合成新工艺，对淀粉黄原酸盐处理含重金属的废水做了一些优化。还有些学者对淀粉黄原酸盐的吸附性进行了大量的研究，增强了淀粉黄原酸盐对金属离子的吸附性。 阳离子淀粉硫酸酯 肝素是一种抗凝剂，在急性血栓性疾病的治疗中得到了广泛的应用。硫酸酯类多糖具有抗凝血、抗血栓、提高机体免疫力、降血脂等多种作用。近年来，硫酸酯在医疗方面的应用得到了广泛的重视。 季铵型阳离子淀粉是在碱性条件下，由阳离子试剂与淀粉反应制得，在此基础上再加入磺化剂就制得了阳离子淀粉硫酸酯。阳离子淀粉硫酸酯同时具有硫酸酯基和类肝素的结构，使其具有了两者的一些作用。 (5 羧甲基淀粉 羧甲基淀粉是醚化淀粉的一种，具有粘度高、稳定性好、在冷水中即可溶等优点。高取代度羧甲基淀粉广泛应用于印花、造纸涂布粘合、施胶和食品工业中。 制备羧甲基淀粉的方法主要有干法、湿法和醇法三种。但是各种方法各有优缺点。在干法反应中，试剂比较难进入颗粒内部，而采用湿法工艺水分又太多，淀粉易发生糊化，得到的产品取代度不高。 近年来，国外羧甲基淀粉研究发展迅速，研究出的羧甲基淀粉品种有几千种。羧甲基淀粉的产量已占淀粉总量的50%。我国虽然淀粉产量很多，但是在淀粉的深加工领域还很落后