2014-2015学年《成才之路》高一生物人教版必修1同步课件：第2章第1节《细胞中的元素和化合物》要点.pptVIP

1．组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2．组成人体细胞的主要元素依次是O、C、H、N、P、S等。 3．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。 4．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。 5．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。 6．蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。 目标预览： 1．认识生物界与非生物界的统一性和差异性。 2．简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的主要化合物。(重点) 3．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。(重、难点) 情境导入： 随着生活水平的提高，养生保健话题逐渐进入人们的日常生活，各类保健品应运而生。其中最为人熟知的保健食品种类繁多，有补充蛋白质的、补充核酸的、补充各类维生素的、补充钙铁锌硒等矿物质的。保健化妆品的种类也不少，补维生素的、补水的等。 这些保健品中的成分在人体中能发挥什么作用呢？ 我们吃的食物为我们提供了哪些物质，这些物质对我们的机体有些什么作用？ (一)思考与讨论 1．提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别，对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。 2．提示：细胞中最多的