国家食源性疾病监测工作进展_1.pptVIP

2010年国家食源性疾病监测 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 制定依据 《中华人民共和国食品安全法》第二章第十一条：国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 卫生部关于《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》（卫办监督法[2010]20号）的要求。 对既往重大食品安全事件经验教训的总结和反思。 “三鹿奶粉”事件 非法添加 病因不清 临床表现不特异 后果严重 常规监测难以发现 2010年国家食源性疾病监测 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统 全国312家县级及以上医疗机构诊断和报告 县（区）和地（市）级CDC网络填报； 地方卫生行政部门总负责； 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 覆盖全国31个省（区、市） 县（区）、地（市）、省和国家四级 所有报告的个案/事件 以搜集信息为目的，与处置等无关 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统诊断标准 一组用目前的知识难以解释的可能与食品有关的疾病或事件，涵盖范围是可能与食品有关并且具有以下一个或数个特征的一些疾病/事件： 1.疾病的临床表现及流行病学特征，用现有的专业知识及临床经验无法合理解释； 2.病情/健康损害严重，临床少见并且无法合理解释； 3.同一医疗