景区经营与管理程实训标准模板(按课程编写-泰山职业技术学院).docVIP

泰山职业技术学院 《景区经营与管理》课程实训标准 实践课程名称：景区经营与管理 实践课程类别：（专业素养课、专业基础课、专业核心课或专业拓展课等） 学 分：4 参考学时：64 学期安排：第 3 学期 周 数：16 适用专业：旅游管理 一、实践课程性质 在学生掌握旅游景区管理理论的基础上，进行景区实践实习。通过景区现场实习，使学生将理论知识与实践操作相结合，从而加深对所学理论知识的理解，以理论指导实践，再从实践中不断提炼和总结，使呆板的知识灌输型教学转化成灵活的实用性能力培养，为学生走向社会提供一个理论结合实际的实验环境。 二、实践课程设计思路 通过广泛的行业和企业调研，校企双方共同参与，分析旅游管理有关的职业岗位能力要求，归纳梳理学习情境，以相关岗位相应要求分析为基础，以旅游景区服务与管理主要内容为载体，将理论知识融入景区管理实践活动中，教师演示、引导，学生实际操作、学生自评和教师点评、综合评价相结合，完成对课程技能要点的掌握，从而使学生掌握景区服务的基本知识和技能。 1．按照游的职业工作过程，依据“项目导向”、“任务驱动”的设计理念强调理论教学与实践教学相结合、强调基础知识与应用能力相结合以“解决问题”为突破口，提高学生的实际操作能力。通过“解决问题”的训练，使学生对本课程的认识和理解更加深刻，使学生能较好地掌握知识和运用知识，提高学生的解决实际问题的能力。 按照“五