第六章生物氧化资料.ppt

一、生物氧化的概念和特点 有机物在生物体内进行的氧化，包括消耗O2，生成CO2和H2O,并放出能量的过程叫生物氧化，通常也叫末端氧化。 末端氧化酶(细胞色素氧化酶)：所起的作用是在末端进行氧化的酶。 2.特点P172 实质相同：都是脱氢、失电子或与氧结合，消耗氧气；都生成CO2和H2O；所释放的能量相同。 条件和历程不同： 本章包括的内容 代谢物分子中的碳→CO2， 代谢物分子中的氢→H2O； 有机物被氧化时，细胞如何将氧化时产生的能量搜集和贮存起来,生成ATP。 二、生物氧化中CO2的生成P172 1.直接脱羧作用(如丙酮酸脱羧形成乙醛) 2.氧化脱羧作用（如α-酮戊二酸脱氢形成琥珀酰CoA） 三、生物氧化中水的生成 真核生物线粒体内膜或原核生物细胞膜上的呼吸链作用下产生 1.呼吸链(电子传递链)的概念 呼吸代谢中间产物氧化脱下的氢原子，沿着按照一定顺序排列的一组呼吸传递体(氢传递体和电子传递体)氧化还原，迅速传递到氧分子生成水的总轨道称为呼吸链。 2.线粒体呼吸链(传递体)的组成 以NAD+或NADP+为辅酶,目前已知200多种; 接受代谢物上的H，本身被还原为NADH、NADPH，为递氢体。 (2)黄素脱氢酶类(递氢体)P180 以FAD或FMN为辅基的不需氧脱氢酶 MH2+E-FMN→M+E-FMNH2 如NADH脱氢酶 MH2+E-FAD→M+E-FADH2 如琥珀酸脱氢酶 (3) 铁硫蛋白类(Fe-S) (非血红素铁蛋白) 蛋白质活性中心有两个活泼的S和两个Fe原子，故称Fe-S中心。 共有3种，特点是借铁的变价进行单电子传递 Fe3++e→Fe2+ (4)辅酶Q(CoQ) 是一种脂溶性的醌类化合物,又叫泛醌，属于递氢体； 是一种中间传递体，不能从底物接受H,只能从黄素酶的FMNH2或FADH2接受和传递H。 (5)细胞色素类(Cyt) 组成：一类以Fe卟啉为辅基的蛋白质 作用：依靠铁和铜的变价传递电子 Fe3++e→Fe2+ Cu2++ e→Cu+ 顺序： Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3→O2 ↓ ↓ 6配位键全被结合 留有一个配位键 结合O2、CN、CO 由于Cyta和a3组成Cyt氧化酶，它是有氧条件下电子传递最末端的载体，故称为末端氧化酶。 3.呼吸链中传递体的顺序 确定的原则： 1）各传递体的氧化还原电位E0；P176 2）抑制剂试验； 3）重组实验； 4）传递体复合物的分离。 (Fe-S ) (Fe-S) NADH→FMN→CoQ→Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3→O2 -0.32 –0.30 +0.1 +0.07 +0.22 +0.25 +0.29 +0.816 FADH2 (Fe-S) -0.18 电子迁移方向→ 氧化还原电位E0 低→高 电子传递链 4.电子传递抑制作用 四、生物氧化中ATP的生成 生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。 1.高能化合物 在生化反应中，随着水解反应或基团转移反应可放出大量自由能的化合物称高能化合物。 一般化合物 △G0 =-8～20KJ/mol 高能化合物 △G0=-30～67KJ/mol 生物意义： A →B △G0 ＞0 (不能自发进行，要补充能量才能进行) 高能化合物(水解)→低能化合物 △G0 ＜0 (能自发进行) A+高能化合物 →B+低能化合物 △G0 ＜0 (能自发进行) 提问：两反应如何可以结合在一起呢？ 高能基团的传递 2.氧化磷酸化作用P185 代谢物的氧化作用与ADP的磷酸化作用相偶联生成ATP的过程称为氧化磷酸化。 底物水