总复习大纲学生版本.docVIP

1.数读每一章后面的提要 2.记住二十种常见氨基酸的结构和三字母符号 3.四种碱基的结构 4葡萄糖、甘露糖、半乳糖和果糖的Fischer式和Haworth式4 5.部分练习题如下 第1章 糖类 一、是非题 2.糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 3.醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 4.葡萄糖和半乳糖是不同的单糖，但α葡萄糖和β葡萄糖是相同的单糖 5.果糖是六糖，景天庚酮糖是7糖 6.D型单糖光学活性不一定都是右旋 7.体内半乳糖不能像葡萄糖一样被直接酵解 8.己糖有8种异构体 9.麦芽糖食由葡萄糖与果糖构成的双糖 10.糖蛋白中的糖肽连接键，是一种共价键，简称为糖肽键 11.果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 12.从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 13.糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 14.同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 15.D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 16.D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 二、填空题 ? ，? 和? 残基相联接 2. ? 淀粉遇碘呈蓝色，? 淀粉遇碘呈紫色。? 与碘作用呈红褐色。直链淀粉的空间构象是? 3.单糖的游离羰基能与? 作用生成糖脎。 4. 开链己糖有? 种异构体 5.直链淀粉是一种多糖，它的单体单位是? ，它们以? 键连接；纤维素也是一种多糖，它的单体单位是? ，它们以? 键连接 6.糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间的? 有关,也是合成? , ? , ? 等的碳骨架的供体 7.糖肽连接键的主要类型有? , ? 8.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。 9.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 10.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 11.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 12.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 三、选择题 （1）D－果糖 （2）D－半乳糖 （3）乳糖 （4）蔗糖 5.分子式为C5H10O5的开链醛糖有多少个可能的异构体（ ） （1）2 （2）4 （3）8 （4）16 6.有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的? A.有α-1,4糖苷键 B.有α-1,6糖苷键 C.糖原由α-D-葡萄糖组成 D.糖原是没有分支的分子 （1）A,B,C （2）A,C （3）B,D （4）D （5）A,B,C,D 7.下列糖中（ ）为非还原糖 （1）麦芽糖 （2）乳糖 （3）棉子糖 （4）葡萄糖 8.直链淀粉遇碘呈（ ） （1）红色 （2）黄色 （3）紫色 （4）蓝色 9.支链淀粉遇碘呈（ ） （1）红色 （2）黄色 （3）紫色 （4）蓝色 15.下列物质中哪种不是糖胺聚糖? （1）果胶 （2）硫酸软骨素 （3）透明质酸 （4）肝素 （5）硫酸粘液素 ?16.下图的结构式代表哪种糖？ （1）α-D-葡萄糖 （2）β-D-葡萄糖 （3）α-D-半乳糖 （4）β-D-半乳糖 （5）α-D-果糖 17.下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的? （1）显示还原性 （2）在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛 （3）莫利希(Molisch)试验阴性 （4）与苯肼反应生成脎 （5）新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变 18.糖胺聚糖中不含硫的是 （1）透明质酸 （2）硫酸软骨素 （3）硫酸皮肤素 （4）硫酸角质素 （5）肝素 ?19.下列哪种糖不能生成糖脎? （1）葡萄糖 （2）果糖 （3）蔗糖 （4）乳糖 （5）麦芽糖 ?20.下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反应? A.血中过高浓度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症) B.正常膳食的人由于饮过量的含戊醛