直营货品管理手册(完成).docVIP

终端店铺管理 —之终端货品管理手册 终 端 货 品 管 理 手 册 货品管理 A、进货验收．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(4) B、商品调拨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(4-5) C、商品变价管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．.(5-6) D、商品退换货处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．.．．(6-7) E、商品库存管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(7-8) F、仓库的整理与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(9-12) G、控制货品库存．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(12-13) 商品管理的宗旨是确保每件商品保持在最良好的情况，以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物；良好的商品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品的最高价值。 A、进货验收 所有商品进货，应检查货品及货单是否正确、外包装是否完整，若不正确、完整，应与承载货运者当面清点，签认正确的货品数量与内容。 先点件数，再点品项、货品编号、数量，然后由店长或店助确认。 无单不收货，无货不签单，不能忽略正常的作业程序。 回单确认。 进货验收的时间，原则以营业时候，高效率快时间验收。 验收时注意要点如下： 1.品项、名称 2.货号编号 3.数量 4.品质 5.金额 6.所有的数据要与来货单对照，看是否有误差 7.进货损坏之商品退回时，要整理妥善并装入袋（箱）中，避免商品污损，并加以注明品项、货品编号、数量及损坏情形，可交由送货原车收回，亦须填写退货单。 B、商品调拨 店铺实行调拨的前提： 1.店铺销售急剧扩大，而存货不足。 2.总公司送货量明显不足或来不及送货 3.顾客临时下大量订单 1、店铺调拨货品规则 1.由本店拨出他店，或他店拨入本店之商品，均需填调拨单，避免临时借货和 个人打借条。 2.调拨时，不论货品拨出或拨入均须仔细清点并由拨出及拨入单位之店长签认，以示负责。 3.调拨所发生之费用，须由拨入单位负担。 4.本店商品拨出时，在存货账减去，本店拨入商品时，在存货账加上。 5.调拨单一式三联中间为财务联公司会每隔两天收一次或传真回公司。 6.不要因匆忙忘记检查所调货品的质量。 2、商品补货 销售数据的分析，是补充店铺货品的重要依据。计算成交率，再结合上年、上月、上周同期销售额进行对比，可以准确的确定需要补充店面的货品数量。单款消化率的计算公式是：销售数量/库存数量*100%成交率越大，需要补货的几率就越大。 当一段时期内，某一款货品卖了10件，其中8件都为同一个号码或同一种颜色，这就表明这个颜色这个尺码很好卖。店长应及时了解公司的生产或进货情况，建议公司生产部门追加货品。如果这款货确实无法再供应，应尽早准备其他号码齐全的货品补充店铺的资源。 商店搞促销活动或节假日之前，应考虑订货。 严格按照公司规定执行补货手续。 确保手续的完整，避免临时借货和个人打借条。 不要因匆忙忘记检查所调货品的质量。 C、商品变价管理 变价、特价的权限在总部、各店铺负责实际执行工作，原则上不可随意变动。 变价、特价的发生时机有下列状况： 1.促销特卖变价 2.定期商品售价调整 3.同业竞争 4.成本变动 变价、特价发生之时，由总部发出变价、特价通知单，各店依照通知的时间实施，并于实施之前，以POP告知消费者变价、特价的讯息。 D、商品退换货处理 退换货程序 换货：在允许的比例、时间内进行并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单至公司，由公司安排执行即可。 退货：填写申请单，并注明退货理由至公司，经同意后进行退货。 1．店铺决定退货的因素： ?价格因素： 货品的价钱是决定货品售卖的一个重要的因素，有些货品由于定价过高，使顾客望而却步，或与店铺内周边品牌的货品价格有较大的差距，造成了鲜明的对比，影响了货品的销售。尤其是模特展示的款式，也要考虑价格的影响。 ?面料材质方面的因素： 信息时代的发展和知识水平的提高，使顾客对服装面料的认识也不断的加强，顾客在购买衣服时，不再只看款式和价钱，更注重服装的面料的风格、纹路、质感和流行因素，有些设计很好的款式会因为面料的选择不当，造成滞销。 ?产品制作工艺因素： 没有比做工不好的服装更能伤害顾客的了，顾客偶尔花贵的价钱买的衣服，只会让顾客再次购买时更在意价钱；而做工不好，会让顾客有上当受骗的感觉，会让顾客再也不相信这个品牌。因此，产品即使出现很细小的做工问题，也一定不要出售，而应及时返