有关果蔬农药残留多少排行榜.docVIP

有关果蔬农药残留多少的排行榜 绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是： ? 黄瓜，含有4—13种不同农药残留； 草莓，含有1—13种不同农药残留， 油菜，含有1—12种不同农药残留； ? 其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。 ? 虽然卫生部为此专门回应，指出这些蔬果中的农药残留其实都没有超出国家规定的标准，但在咱老百姓心里，还是弄清楚点好。 ? 专家解析农药多少的秘密 ? 一棵叶菜中农药残留的规律：根的农药最多，其次是茎部，然后是叶和果实。 ? 1.豇豆、韭菜农药多；黄瓜、西红柿杀菌剂多。 ? 豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。 ? 2.大棚蔬果农药少。 ? 大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比较少。与大棚菜相对的，露地菜看上去好像更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚菜多。 ? 3.大白菜其实是放心菜。 ? 大白菜一般在秋季种，只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间，也就是大家吃到菜的时间比较远，农药残留较少。洋白菜、生菜也是